Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Пельмени / Блюда в тесте / Тесто на пельмени на молоке

Тесто на пельмени на молоке

16.10.2016
Время приготовления: 35 мин

Домашние пельмешки — это невероятно вкусно. Несмотря на то, что процесс может кому-то показаться сложным или утомительным, лепить их может даже новичок на кухне. Побалуйте себя натуральным лакомством.

Описание приготовления:

Я хочу рассказать вам, как приготовить тесто на пельмени на молоке. Чаще всего его делают, конечно же, на воде, но этот вариант также заслуживает внимания. Тесто получается нежнее. Сам процесс довольно простой, так что обязательно рекомендую попробовать сделать тесто по этому рецепту.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Горячие блюда / Пельмени / Блюда в тесте

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1.5 стакана
Мука 4 стакана (примерно)
Яйцо 1 штука
Растительное масло 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка

Количество порций 20

Как приготовить "Тесто на пельмени на молоке"

Тесто на пельмени на молоке - фото шаг 1

1. В кастрюлю налейте молоко, добавьте соль и растительное масло.

Тесто на пельмени на молоке - фото шаг 2

2. Поставьте на огонь и доведите до кипения, помешивая.

Тесто на пельмени на молоке - фото шаг 3

3. Снимите с огня, всыпьте стакан просеянной муки и тщательно перемешайте.

Тесто на пельмени на молоке - фото шаг 4

4. Мешайте, пока не исчезнут все комочки. После вбейте яйцо.

Тесто на пельмени на молоке - фото шаг 5

5. Добавьте еще стакан муки.

Тесто на пельмени на молоке - фото шаг 6

6. Перемешивайте сначала ложкой.

Тесто на пельмени на молоке - фото шаг 7

7. А после, подсыпая муку, выложите на рабочий стол и замесите тесто руками. Регулируйте количество муки, чтобы тесто стало эластичным и не липло к рукам.