Тесто на буккены
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Буккены - это пирожки с картофельной начинкой, национальное блюдо башкир и татар. Аппетитные и вкусные пирожки приготовить совсем несложно, подают их к столу со сметаной или сюзьмой.
Описание приготовления:
Мои соседи татары очень часто угощают нас выпечкой. Чего только мы уже не пробовали: и самсу, и чак-чак, и пирожки буккены, и многое другое. Моему сыну очень нравятся пирожки с картофельной начинкой — буккены. Я расскажу вам, как приготовить тесто на буккены. Сделать его совсем несложно, и вы сможете порадовать своих домочадцев аапетитными и вкусными пирожками уже сегодня. Из данного количества продуктов получится теста на 8-10 пирожков.Состав / Ингредиенты:
- Маргарин 100 грамм
- Молоко или вода 100 мл (можно взять и сметану)
- Яйцо 1 штука
- Мука пшеничная 2,5 стакана
- Соль 0,5 ч. ложки
Количество порций
1
Как приготовить "Тесто на буккены"
Растопим и охладим маргарин.
Добавляем к нему молоко или воду. Если хотите более сдобное тесто - замените молоко на сметану.
Вбиваем в масляно-молочную смесь яйцо.
Добавляем соль, все хорошо перемешиваем.
А теперь добавляем муку и замешиваем гладкое однородное тесто.
Накрываем тесто пищевой пленкой и даем ему полежать минут 20-30. Пока будете заниматься начинкой - оно как раз и "созреет".
Оценить рецепт Тесто на буккены
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов