Готовим в духовке:
Вареники с картофелем и грибами "Самые любимые"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В нашей семье вареники любят с любой начинкой, но с картофелем и грибами - самые любимые! Очень вкусные, сытные, ароматные - такое блюдо всегда имеет успех!
Описание приготовления:
Порадуйте своих близких такой вкуснятиной! Подать вареники можно со сметаной, майонезом, горчицей или просто полить сверху щедро сливочным маслом и украсить зеленью. Очень нравятся мне еще вареники и тем, что их можно не отваривать все сразу, а заморозить впрок - они просто превосходно хранятся в морозилке. Для начинки я предпочитаю использовать лесные грибы, но можно взять и любые другие, в любом случае - это очень вкусно! Рекомендую попробовать! А как приготовить вареники с картофелем и грибами "Самые любимые" смотрите в пошаговом рецепте ниже.Ингредиенты:
- Картофель — 700 Грамм
- Грибы — 350 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Растительное масло — 5 Ст. ложек
- Молоко — 250 Миллилитров
- Яйцо — 2 Штуки
- Мука — 550 Грамм
- Соль — По вкусу
- Сливочное масло — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить "Вареники с картофелем и грибами "Самые любимые""
Подготовьте все ингредиенты.
Взбейте вилочкой яйца с солью и 2 ст. л. растительного масла.
Добавьте молоко.
Перемешайте и частями введите муку.
Замесите тесто, накройте его и оставьте на 30 минут.
Грибы хорошо промойте, очистите и нарежьте кубиками.
Обжарьте грибы с луком до готовности на сковороде.
Картофель отварите и превратите в пюре.
Добавьте грибы с луком.
Добавьте по вкусу соль, сливочное масло и перемешайте. Начинка готова.
От теста отрежьте кусок, раскатайте его колбаской и нарежьте кусочками. Обваляйте в муке с двух сторон, приминая тесто пальцами.
Затем раскатайте каждый кусочек в форме круга и положите по центру начинку.
Защипните края любым удобным способом.
Таким образом слепите все вареники, пока не закончится начинка.
Отварите вареники в подсоленной воде около 4 минут. Вареники с картофелем и грибами готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вареники с картофелем и грибами "Самые любимые":
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 7
Рекомендуем рецепты:
Жидкое тесто на кефире
Турецкая пицца "Лахмакун"
Торт Наполеон по госту
Леках
Шарлотка (простой рецепт яблочного пирога)
Жидкое тесто на кефире
Турецкая пицца "Лахмакун"
Торт Наполеон по госту
Леках
Шарлотка (простой рецепт яблочного пирога)
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Вареники - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
