Просейте муку с солью. Добавьте воду, замесите тесто. Также влейте масло, перемешайте. Затем залейте тесто водой, чтобы она его покрыла, и оставьте на 4 часа.
После слейте воду. Тесто взбейте миксером или вручную, чтобы оно не прилипало.
Разогрейте сковороду до 100 градусов. Возьмите всё тесто в руку, прокрутите его по поверхности сковороды. Плёнка, которая осталась, и есть блинчик.
Каждый блинчик выпекайте по 3 минуты с одной стороны.