Тесто для пончиков дрожжевое
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это тесто привлекло меня отсутствием молока и яиц. Получается постная выпечка, в церковные праздники очень актуальна. Да и пончики получаются просто тающими, несмотря на скромный состав теста.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить вкусное тесто для пончиков, разведите дрожжи в теплой воде. Добавьте сахар и соль, муку. Сделайте опару. После добавьте остальную муку и растительное масло. Оставьте тесто в тепле для созревания на 1,5-2 часа. После тесто готово к жарке во фритюре. Жареные пончики обсыпьте сахарной пудрой и сложите в пакет, чтобы они отмякли. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Свежие дрожжи 25 Грамм
- Вода 1 Стакан
- Сахар 2 Ст. ложки
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Мука пшеничная 2,5 Стакана
- Соль 2 Щепотки
Количество порций
4
Как приготовить "Тесто для пончиков дрожжевое"
Подготовьте ингредиенты для теста. Вода должна быть теплой, но не более 40 градусов, чтобы не погибли свежие дрожжи.
В теплой воде растворите дрожжи, соль и сахар. Всыпьте половину стакана муки, венчиком смешайте тесто и оставьте в тепле на 15-20 минут, чтобы дрожжи заиграли.
Замесите не крутое тесто, как только оно собралось в ком, больше муки не добавляйте. Накройте его сухой салфеткой и оставьте в тепле подходить на 1,5-2 часа.
Оценить рецепт Тесто для пончиков дрожжевое
4.7
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Торт "Дракон"
Пирожки со сливами духовые
Медовые плюшки с корицей и сахаром
Кекс на кефире с вареньем
Медовый пирог с творожной начинкой
Торт "Дракон"
Пирожки со сливами духовые
Медовые плюшки с корицей и сахаром
Кекс на кефире с вареньем
Медовый пирог с творожной начинкой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Baklz
25.12.2017 03:00
Я сделала тесто, раскатала его не тонко, стаканчиком выдавила тесто, а потом рюмочкой внутри, чтобы пончики с дырочками были и жарила. Отлично получилось! Сверху пудрой украсила и на стол! Все довольны!
Пончики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ