Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Простокваша / Яйца / Тесто для пирожков на простокваше

Тесто для пирожков на простокваше

NataliLarin

05.09.2014
Время приготовления: 1 ч.

Ищите легкий рецепт вкусного теста? Этот рецепт теста для пирожков на простокваше обязательно придется вам по вкусу! Тесто выходит нежным, а выпечка, приготовленная из него, пышной.

Описание приготовления:

Тесто на для пирожков на простокваше одинаково хорошо подойдет как для сладкой, так и для несладкой выпечки. Рецепт приготовления теста на простокваше очень прост, а выпечка, приготовленная из теста для пирожков на простокваше по этому рецепту с фото, получится очень нежной и воздушной и обязательно придется вам по вкусу!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Простокваша / Яйца

Состав / Ингредиенты:

Мука 500 грамм
Простокваша 2 стакана
Яйца 2 штуки
Сухие дрожжи 11 грамм (1 пакетик)
Разрыхлитель 15 грамм (1 пакетик)
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1 щепотка

Количество порций 7

Как приготовить "Тесто для пирожков на простокваше"

Тесто для пирожков на простокваше - фото шаг 1

В ковшик налейте половину стакана простокваши и слегка подогрейте ее на огне. Затем перелейте теплую простоквашу в миску и добавьте в нее столовую ложку сахара, щепотку соли и пакетик сухих дрожжей. Дрожжи начинают быстрее работать, если простокваша теплая. Хорошенько перемешайте смесь.

Тесто для пирожков на простокваше - фото шаг 2

В другую миску налейте оставшуюся простоквашу, добавьте яйца, хорошенько перемешайте смесь до однородного состояния.

Тесто для пирожков на простокваше - фото шаг 3

Всыпьте муку и затем снова перемешайте массу до однородного состояния. Теперь соедините эту смесь с простоквашно-дрожжевой смесью из 1 шага. Добавьте разрыхлитель и все тщательно перемешайте.

Тесто для пирожков на простокваше - фото шаг 4

Если получившееся тесто покажется вам жидковатым, вымешивайте его, аккуратно добавляя муку очень маленькими порциями, до тех пор, пока оно не перестанет сильно липнуть к рукам.