Дрожжевое тесто для пирожков
Тесто для пирожков на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всегда хорошо иметь про запас тесто для пирожков, так как приготовление теста - самая затратная по времени часть. Я предпочитаю использовать рецепт приготовления теста для пирожков на кефире.
Описание приготовления:
Это рецепт приготовления теста для пирожков на кефире. Я предпочитаю использовать дрожжевое тесто, так как с ним пирожки получаются гораздо вкусней.Состав / Ингредиенты:
- Мука 500 грамм
- Кефир 2,5 стакана
- Яйца 2 штуки
- Пакет сухих дрожжей 1 штука
- Разрыхлитель 1 штука
- Сахар По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Тесто для пирожков на кефире"
Наливаем в миску полстакана кефира. В кефир высыпаем дрожжи, размешиваем. На время оставляем миску.
В другую миску выливаем 2 стакана кефира, разбиваем в нее два яйца.
Добавляем во вторую миску половину имеющейся у нас муки, тщательно все перемешиваем. Заливаем кефир с дрожжами, вдобавок сыпем разрыхлитель, соду, перемешиваем.
Теперь добавляем оставшуюся муку, помешиваем, пока тесто не станет однородным и упругим.
Оставляем тесто в кастрюле на 20-30 минут. Крышку кастрюли надо закрыть. Теперь можно либо приступать к подготовке начинки, либо оставить тесто в холодильнике.
Оценить рецепт Тесто для пирожков на кефире
4.0
9
Похожие рецепты:
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов