Теплый салат со спаржей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Необычный ужин в романтической обстановке должен быть особенным! Теплый салат со спаржей идеально скрасит ваш вечер. Выглядит потрясающе, а по вкусу - ну просто пальчики оближешь! Рекомендую!
Описание приготовления:
Приготовим теплый салат со спаржей в домашних условиях. Предварительно сварите спаржу, а затем опустите её в холодную воду. Таким образом сохраняются хрустящие свойства продукта. Приготовьте зажарку из чеснока, лука, помидоров черри и винного уксуса. Украсьте готовый салат вареными яйцами таким образом, чтобы желток растекся по тарелке. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Спаржа 150 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Яйца 2 Штуки
- Зеленый лук 2 Штуки (перышки)
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Помидоры черри 4-5 Штук
- Кориандр 1 Чайная ложка
- Лук-шалот 1/2 Штуки
- Уксус винный 1 Чайная ложка
Количество порций
2
Калорийность
153 ккал
Калорийность
5 г
Белки
15 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Теплый салат со спаржей"
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Спаржу промываем и очищаем. Варим в кипящей воде 3-4 минуты, а затем опускаем в ледяную воду.
Теперь перекладываем спаржу на бумажные салфетки, чтобы ушла влага.
Сварите яйца всмятку.
Измельчите лук-шалот.
В оливковом масле обжариваем лук-шалот. Тем временем измельчаем чеснок и зеленый лук.
Добавьте к луку кориандр.
Нарежьте дольками помидоры черри. Поместите их в сковороду.
Перемешайте и влейте винный уксус. Добавьте зеленый лук и чеснок.
Обжарьте все вместе еще несколько минут, а затем снимите с плиты. Выкладываем на тарелку спаржу, сверху распределяем зажарку. Украшаем салат вареными яйцами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Теплый салат со спаржей
4.8
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рагу из кабачков и помидоров
Тыквенная каша в горшочке
Гороховый суп с грибами и беконом
Салат с картофелем и сыром
Вкусный крабовый салат
Рагу из кабачков и помидоров
Тыквенная каша в горшочке
Гороховый суп с грибами и беконом
Салат с картофелем и сыром
Вкусный крабовый салат
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ