Салат со стручковой фасолью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот нежный теплый салат подойдет для обеда, полдника или легкого ужина. Помимо этого, простой рецепт салата со стручковой фасолью порадует вас изысканными гастрономическими впечатлениями и отсутствием сложностей в приготовлении!
Описание приготовления:
Салатик получается очень пикантный, легкий, но в то же время сытный. Главная задача в процессе приготовления - проследить, чтобы теплые ингредиенты (курица и фасоль) сохранили свою температуру до самой подачи. держите их в закрытой посуде, а еще лучше - поставьте в слегка нагретую духовку.Доступность ингредиентов делает рецепт приготовления этого салата со стручковой фасолью легко воспроизводимым практически в любых условиях. Так что проблем у вас возникнуть не должно ;) Кстати, курицу для этого салата можно не только пожарить, но и сварить - тогда он получится практически диетическим. А при отсутствии винного уксуса замените его лимонным соком - получится ничуть не хуже.
Ну, вроде бы всё! Поехали?
Состав / Ингредиенты:
- Фасоль стручковая 300 Грамм
- Куриное филе или грудка 1 Штука
- Помидоры 150 Грамм (лучше всего черри)
- Пекинская капуста 150 Грамм
- Масло сливочное 2 Ст. ложки
- Масло растительное 3-4 Ст. ложек
- Уксус винный 1-2 Ст. ложек
- Соевый соус 2-3 Ст. ложек
- Кунжут По вкусу
- Зеленый лук По вкусу
- Чеснок 2 Зубчика
Количество порций
3
Как приготовить "Салат со стручковой фасолью"
В кипящей подсоленной воде отварить до стручковую фасоль - буквально 4-5 минут, чтобы она осталась слегка хрустящей.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками - очень красиво выглядят удлиненные "лепестки" мяса - толщиной примерно 1 сантиметр. Обжарить до готовности в смеси сливочного и растительного масел.
Помидоры вымыть и нарезать на дольки. Черри - пополам.
Пекинскую капусту нарезать на полоски, слегка обмять руками.
Вымыть, обсушить и измельчить зеленый лук.
Чеснок почистить и пропустить через пресс. Смешать с соевым соусом и винным уксусом.
На сухой сковороде поджарить кунжут.
Смешать куриное мясо, фасоль, капусту и лук. дать постоять под крышкой несколько минут. Выложить салат на тарелку, полить заправкой и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат со стручковой фасолью
4.7
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Борщ вегетарианский с фасолью
Салат с помидорами, говядиной-гриль и трюфельным маслом
Шпинат по-азиатски
Грудка в лаваше
Куриная грудка, тушенная с черносливом
Борщ вегетарианский с фасолью
Салат с помидорами, говядиной-гриль и трюфельным маслом
Шпинат по-азиатски
Грудка в лаваше
Куриная грудка, тушенная с черносливом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Спасибо,за рецепт салата.Я,профессионал,повар 6 разряда.Очень много смотрю рецептов на блогах,и познаю много интересного.Спасибо огромное!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов