Овощной салат с сыром и орехами
Салат со спаржей, орехами и фетой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой и легкий, аппетитный и ароматный - такой салатик однозначно разнообразит ваше привычное меню. Для всех поклонников спаржи рецепт – настоящая находка. Запоминайте!
Описание приготовления:
Кроме основных ингредиентов, этот салатик интересен потрясающей заправкой на основе листьев мяты. Вкус получается действительно необыкновенным! А сам процесс, как приготовить салат со спаржей, орехами и фетой, не вызовет трудностей даже у новичков в кулинарии.Состав / Ингредиенты:
- Спаржа 600 грамм
- Листочки мяты 1/2 стакана
- Чеснок 1-3 зубчиков
- Красная лук 1/2 штуки
- Рисовый уксус 3 ст. ложки
- Мед 1 ч. ложка
- Соль и перец По вкусу
- Оливковое масло 1/2 стакана
- Грецкие орехи 1/2 стакана
- Фета 100-150 грамм
- Листья салата 1 пучок (по желанию)
Количество порций
6
Как приготовить "Салат со спаржей, орехами и фетой"
1. Вымойте спаржу, удалите грубые концы. Доведите до кипения воду, подсолите ее и опустите спаржу.
2. Через 3 минуты переложите спаржу в миску с ледяной водой, чтобы остановить процесс варки и сохранить яркий цвет спаржи. Затем просушите как следует.
3. Для приготовления заправки в чаше блендера измельчите лук, чеснок, мяту, рисовый уксус, мед, соль и перец. Постепенно влейте оливковое масло.
4. Заправку можно сразу вылить на спаржу, дополнить орехами и сыром и подавать к столу.
5. Или же дополнить все еще листьями салата.
В обоих вариантах получается очень здорово.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат со спаржей, орехами и фетой
4.8
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов