Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в рукаве / Телятина в рукаве для запекания

Телятина в рукаве для запекания

Приготовил : Алексей Марчук

08.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Мясо, запеченное в рукаве для запекания, получается по-настоящему вкусным!
Все что вам нужно - это хороший кусочек телятины и рукав для запекания в духовке. Готовое мясо подойдет для любого застолья.

Описание приготовления:

Готовим телятину в рукаве для запекания в домашних условиях. Приготовленная по данному рецепту телятина получается очень нежной и вкусной. Мясо можно использовать в качестве нарезки на праздничный стол или просто на бутерброды. Одним словом, стоит попробовать! Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Телятина

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве

Состав / Ингредиенты:

Телятина 600 Грамм
Чеснок 4 Зубчика
Горчица 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

186 ккал

Калорийность

22 г

Белки

10 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Телятина в рукаве для запекания"

Телятина в рукаве для запекания - фото шаг 1

Мясо размораживаем, делаем в нем глубокие надрезы.

Телятина в рукаве для запекания - фото шаг 2

Нашпиговываем мясо чесноком.

Телятина в рукаве для запекания - фото шаг 3

Смешиваем горчицу, соль, перец и любые специи по вкусу. Полученной смесью смазываем кусок телятины и заворачиваем его в кусок фольги. Оставляем мариноваться несколько часов при комнатной температуре.

Телятина в рукаве для запекания - фото шаг 4

Перекладываем телятину в рукав для запекания. Готовим в духовке 15 минут при температуре 240 градусов, затем уменьшаем температуру до 180, выпекаем еще 30 минут.