Главная / Каталог рецептов / Закуски / Телятина в микроволновке

Телятина в микроволновке

Приготовил : Алексей Марчук

06.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

А вы пробовали запекать мясо в микроволновке? Если нет, попробуйте! Способ действительно интересный для тех, у кого нет под рукой духовки или мультиварки. Мясо получается очень ароматным и вкусным!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления телятины в микроволновке. Такое мясо подойдет для ежедневного использования, например, на бутерброды. Еще можно сделать красивую нарезочку к праздничному столу. Одним словом, очень хорошая и вкусная телятина! Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Телятина

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Телячья вырезка 1 Килограмм
Чеснок 3 Зубчика
Изюм 2 Чайных ложки (без косточек)
Лавровый лист По вкусу
Соль 2 Чайных ложки
Перец 1 Чайная ложка
Масло растительное 50 Миллилитров
Вода кипяченая 400 Миллилитров (горячая)

Количество порций 10

Калорийность

104 ккал

Калорийность

0 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Телятина в микроволновке"

Чеснок очищаем и режем дольками, изюм промойте и обсушите.

Сделайте в мясе глубокие надрезы ножом, нашпиговываем его изюмом и чесноком. Затем натираем солью и перцем. Оставляем на 1 час. Затем мясо нужно обжарить на растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.

Дно жаропрочной кастрюли, которая подходит для микроволновки, устилаем лавровым листом.

Кладем на лаврушку мясо, вливаем пару стаканов кипятка, закрываем крышкой. Готовим на полной мощности 25 минут. Затем мясо переворачиваем на другую сторону и готовим еще 25 минут. Готовность мяса проверяется ножом, просто сделайте надрез и убедитесь, что оно достаточно хорошо пропеклось.