Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Телятина на кости

Телятина на кости

Приготовил : Алексей Марчук

29.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Телятина на кости запекается в духовке с овощами и специями. Блюдо не требует дополнительного гарнира, ведь оно само по себе очень насыщенное и сытное. Подойдет на обед или ужин. Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим телятину на кости в домашних условиях. Мясо запекается в духовке с овощами и специями. Блюдо получается очень сытным и насыщенным. Примерное время приготовления - 20 минут на подготовку + 50 минут для запекания в духовке. Думаю, у вас не возникнет трудностей. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Телятина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Телятина на кости 4 Штуки
Помидоры черри 16 Штук
Чеснок 4 Зубчика
Лук репчатый 1 Штука
Розмарин 4 Штуки (веточки)
Тимьян 4 Штуки
Специи 4 Чайных ложки
Масло сливочное 50 Грамм
Картофель 16 Штук

Количество порций 5

Как приготовить "Телятина на кости"

Мясо промойте и обсушите. Добавьте соль и специи для мяса по вкусу. Оставляем мариноваться при комнатной температуре.

Морковь и репчатый лук режем полукольцами. Лук-порей и чеснок измельчаем.

Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Солим и перчим все овощи. Помещаем все овощи на разложенный на столе большой лист фольги. Сверху кладем розмарин и тимьян.

Телятину обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Кладем мясо поверх овощей, добавляем кусочек сливочного масла. Плотно заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов. Готовим примерно 50 минут.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Телятина на кости

4.6 7

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Телятина на кости"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Мясной рулет с яйцом (из свинины)
Фрикадельки для детей до года
Пицца по-баварски
Шаурма с морковкой по-корейски
Тефтели из говяжьего фарша

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: