В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Тефтели в томатном соусе с картофельным пюре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусные тефтели в томатном соусе, на гарнир - картофельное пюре. Смотрим рецепт!
Описание приготовления:
ТЕФТЕЛИ:Лук мелко крошим и обжариваем. Рис отвариваем до полуготовности. Все ингредиенты смешиваем, формируем шарики.
СОУС:
Лук мелко покрошить и обжарить, добавить томатную пасту и перемешать. Затем добавить муку, снова перемешать, влить 1 стакан воды, затем добавить сметану, перемешать, снова 1 стакан воды, посолить и поперчить, добавить измельченный чеснок и 1 стакан воды. Перемешать и довести до кипения. После чего сразу вылить соус на тефтели и поставить в раскаленную до 200 градусов духовке на 30-40 минут.
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ:
Картофель отварить до готовности и слить воду. Добавить сливочное масло и хорошенько растолочь. Затем добавить 1 яйцо и БЫСТРО перемешать, влить молоко и снова перемешать.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 12 штук (Для пюре)
- Лук 2 штуки (Для тефтелей)
- Лук 1 штука (Для соуса)
- Чеснок 3 зубчика (Для тефтелей)
- Чеснок 3 зубчика (Для соуса)
- Молоко 1/4 стакана (Для тефтелей)
- Молоко 1 стакан (Для пюре)
- Мука 3 ст. ложки (Для соуса)
- Сливочное масло 50 грамм (Для пюре)
- Сметана 3 ст. ложки (Для соуса)
- Отварной рис 100 грамм (Для тефтелей)
- Яйцо 1 штука (Для тефтелей)
- Мясной фарш 500 грамм (Для тефтелей)
- Томатная паста 3 ст. ложки (Для соуса)
- Соль По вкусу (Для пюре)
- Вода 3 стакана (Для соуса)
- Соль и перец По вкусу (Для тефтелей)
- Соль и перец По вкусу (Для соуса)
Количество порций
5
Оценить рецепт Тефтели в томатном соусе с картофельным пюре
5.0
3
Похожие рецепты:
Тефтели в томатном соусе на сковороде
Тефтели с картошкой
Гарнир к тефтелям в томатном соусе
Тефтели в томатном соусе в духовке
Ежики как в детском саду
Тефтели в томатном соусе со сметаной
Овощное рагу с тефтелями
Мясные тефтели "Ностальгия" с рисом в томатном соусе
Тефтели в духовке
Тефтели в соусе "Кефтедес"
Тефтели в кастрюле
Тефтели по-гречески
Тефтели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ