Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тефтели / Тефтели с картошкой

Тефтели с картошкой

Приготовил : Galate

05.10.2013
Время приготовления: 50 мин

Тефтели с картошкой - простое сытное блюдо, которое может приготовить любая начинающая хозяйка или холостяк. Чем жирнее фарш, тем вкуснее и сытнее блюдо. Хорошо его делать зимой.

Описание приготовления:

Тефтели с картошкой по этому рецепту я называю рабоче-крестьянским блюдом. Его очень любят мужчины и зачастую именно так и готовят. Тефтели с картошкой сытное блюдо для плотного обеда, которое сразу заменяет и первое и второе. Я часто практикую его на природе, когда нужно хорошо покормить мужчин, помогающих по хозяйству. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Фарш 500 Грамм
Лук 3 Штуки
Морковь 1 Штука
Болгарский перец 1 Штука
Рис 0,5 Стакана
Картофель 6 Штук (средний)
Чеснок 2 Зубчика
Соль, перец По вкусу
Помидор 3 Штуки

Количество порций 4

Как приготовить "Тефтели с картошкой"

Фарш смешать с рисом,измельченным луком,специями.

Сформовать тефтельки и обжарить их на масле.

Готовые тефтели кладем в глубокую кастрюлю. Сверху укладываем крупно нарезанный картофель.

Заливаем водой., добавляем специи и доводим до кипения.

Готовим зажарку из лука, моркови и помидор и болгарского перца.

Когда картошка будет готова в кастрюлю влить зажарку, довести до кипения и выключить. Добавить чеснок, зелень. Дать настояться пять минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тефтели с картошкой