Главная / Каталог рецептов / Мясо / Молочные продукты / Сливки / Фарш / Тефтели в томатно-сливочном соусе

Тефтели в томатно-сливочном соусе



Приготовил :  
19.03.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления тефтелей знает практически каждая хозяйка. Я хочу рассказать, как приготовить тефтели в томатно-сливочном соусе. Аппетитное и нежное блюдо понравится и детям, и взрослым.

Описание приготовления:

Подавать блюдо можно как самостоятельно, так и с любым гарниром. Тефтели получаются нежными, сочными и ароматными, идеально как для семейного ужина, так и для встречи гостей. Блюдо простое и вкусное, пробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сливки / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Фарш мясной  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Рис  — 120 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сливки  — 200 Миллилитров
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Вода  — 200 Миллилитров
  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Чеснок  — 1 Зубчик

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Тефтели в томатно-сливочном соусе"

Тефтели в томатно-сливочном соусе - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Тефтели в томатно-сливочном соусе - фото шаг 2
Фарш переложите в глубокую миску.
Тефтели в томатно-сливочном соусе - фото шаг 3
Добавьте к нему отваренный до полуготовности рис, нарезанное мелкими кубиками лук, яйцо, соль и перец по вкусу.
Тефтели в томатно-сливочном соусе - фото шаг 4
Хорошо все перемешайте.
Тефтели в томатно-сливочном соусе - фото шаг 5
Для соуса соедините сливки, томатную пасту и воду. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.
Тефтели в томатно-сливочном соусе - фото шаг 6
Сформируйте из фарша руками тефтели и выложите их в смазанную маслом форму для запекания. По желанию тефтели можно предварительно обжарить, но я делаю без обжарки.
Тефтели в томатно-сливочном соусе - фото шаг 7
Полейте каждую тефтелю готовым соусом, а затем заполните форму так, чтобы тефтели были видны практически наполовину. Если соуса будет недостаточно, добавьте немного горячей воды и аккуратно перемешайте.
Тефтели в томатно-сливочном соусе - фото шаг 8
Запекайте тефтели в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
Тефтели в томатно-сливочном соусе - фото шаг 9
Тефтели в томатно-сливочном соусе готовы. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Блюдо можно приготовить не только в духовке, но и на плите. Используйте любую глубокую сковороду с толстым дном.

Оценить рецепт Тефтели в томатно-сливочном соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Тефтели в томатно-сливочном соусе"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Натали 20.03.2019 22:43 «Ответить

Ммм.. пальчики оближешь! Люблю тефтельки!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 21.03.2019 00:11 «Ответить

Ой, и я, Наташ, угощайся!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Маришка Т. 20.03.2019 10:27 «Ответить

Очень аппетитные тефтели, Оксана!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 21.03.2019 00:10 «Ответить

Спасибочки, Мариш, угощайся!;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?