Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тефтели / Тефтели запеченные в духовке

Тефтели запеченные в духовке

Приготовил : Даша Петрова

02.10.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Классический рецепт тефтелей запеченных в духовке - к вашим услугам! Проверенное временем сытное, ароматное и очень домашнее блюдо стоит времени и усилий, потраченных на него!

Описание приготовления:

Этот классический рецепт тефтелей запеченных в духовке понравится как всем любителям русской кухни, так и просто оголодалым гостям :) Словом, не зря это блюдо любят все, - его можно подавать к любому гарниру, хоть на праздник, хоть на семейный обеденный стол. Давайте же начнем!

1. Фарш достаем пока размораживаться, а рис ставим на плиту и отвариваем в подсоленной воде до кашеобразного состояния.
2. Как только рис приготовится, - домешиваем его к фаршу. Вбиваем яйцо и хорошо перемешаем.
3. Лук и морковку моем, чистим, и тоже добавляем к фаршу.
4. Добавим также соль и перец и еще раз все перемешаем.
5. На довольно глубокой сковороде разогреваем томатную пасту, и, как только она начнет булькать - добавляем немного чистой воды, растительного масла, специй и зелени, и доводим до кипения. Снимаем с огня.
6. Из фарша формируем шарики, и выкладываем такие тефтели в посуду для запекания.
7. Поливаем их сверху соусом со сковородки, и отправляем в раскаленную духовку на 40 минут.

Готово! Такой рецепт приготовления, как видите, не содержит в себе слишком сложных ингредиентов, все довольно просто, так что не откладывайте готовку! :)

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Тефтели