Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тефтели / Блюда на пару / Тефтели с рисом на пару

Тефтели с рисом на пару

Dashuta

02.07.2014
Время приготовления: 45 мин

Сегодня в меню у нас будут отличные тефтели с рисом на пару - блюдо для тех, кто хочет перейти на здоровое питание. И не думайте, что они получатся пресными, я с легкостью докажу вам обратное.

Описание приготовления:

Если говорить обо всех плюсах этого простого рецепта тефтелей с рисом на пару, то здесь они очевидны. Во-первых, это, конечно же, отсутствие обжарки, что автоматически делает такие тефтельки не только низкокалорийными, но и даже полезными. Во-вторых, такое приготовление займет у нас гораздо меньше времени, да и плиту мыть не надо будет. А тех, кто сомневается по поводу вкуса паровых тефтелей, то смею вас заверить, что он очень нежный и мягкий и не идет ни в какое сравнение с вкусом обычных обжаренных тефтелей. А еще их можно готовить для детей, так они не содержат никак их вредных веществ. В общем, это польза в чистом виде, и сейчас я расскажу вам, как приготовить тефтели с рисом на пару.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Тефтели / Блюда на пару

Диета: Диетическое питание / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Молоко 150 грамм
Рис 150 грамм
Яйца 2 штуки
Фарш говяжий 500 грамм
Батон 3-4 ломтиков
Соль По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 12

Как приготовить "Тефтели с рисом на пару"

Рис хорошенько промываем и отвариваем его в кастрюле в подсоленной воде до полуготовности.

С хлеба обрезаем корочки и замачиваем его в молоке на несколько минут. Затем добавляем к нему яйцо и рис и хорошенько все перемешиваем.

Лук нарезаем мелкими кубиками. А если вы не любите, когда лук в фарше кусками, то можете протереть его на терке.

Соединяем хлебно-рисовую смесь с фаршем и луком, солим и приправляем по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Теперь формируем небольшие тефтели и отправляем их в пароварку. В моей модели пароварки хватило 30 минут для полного приготовления тефтелей, но в вашей модели время может отличаться, поэтому хорошенько прочитайте инструкцию. А готовые тефтели отлично сочетаются с легким овощным салатиком. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тефтели с рисом на пару