Сезонные рецепты:
Тефтели с подливой в духовке
Тефтели с подливкой в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень люблю тефтельки, их можно подать к гарниру на обед или на ужин. Расскажу, как приготовить тефтели с подливкой в духовке. Очень простой и вкусный рецепт блюда, которое можно кушать каждый день.
Описание приготовления:
Можно сделать тефтели из говяжьего, свиного, куриного, индюшиного или смешанного видов фарша. К нему можно добавлять овощи и специи по вкусу. Если не любите сливочный соус, то приготовьте тефтели в томатном. К столу тефтели подают горячими к гарниру из макарон, каши или картошки.Состав / Ингредиенты:
- Мука 0,5 стакана
- Панировочные сухари 0,5 стакана
- Молоко 50 мл
- Говяжий фарш 450 грамм
- Свиной фарш 450 грамм
- Яйца 1 штука
- Соль, перец По вкусу
- Мускатный орех 1 щепотка
- Бульон 3 стакана
- Сливки 50 мл
Количество порций
8
Как приготовить "Тефтели с подливкой в духовке"
1
В миску выложите оба вида фарша, добавьте соль, перец, мускатный орех, панировочные сухари, яйцо и влейте молоко, перемешайте.
2
Половину муки выложите в тарелку, сформируйте шарики из теста и обваляйте каждый в муке.
3
Выложите шарики на смазанную растительным маслом форму для запекания и выпекайте в разогретом до 230 градусов духовом шкафу около 25 минут, затем переверните тефтели и выпекайте еще 5-7 минут.
4
В это же время в банку выложите оставшуюся муку, влейте бульон и перемешайте хорошенько, добавьте взбитые сливки и щепотку соли, встряхните банку.
5
Достаньте фрикадельки и слейте образовавшийся жир, влейте приготовленную подливку и снова отправьте на 5-10 минут в духовку.
6
Подавайте тефтели горячими с любым гарниром или салатом.
Оценить рецепт Тефтели с подливкой в духовке
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов