Тефтели куриные в сметанном соусе
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В поисках вкусного и простого в приготовлении основного блюда? Тогда попробуйте сделать тефтели куриные в сметанном соусе в домашних условиях - аппетитные, сочные, настоящее объедение.
Описание приготовления:
Это довольно простой рецепт тефтелей куриных в сметанном соусе, который станет настоящей находкой для тех, кто любит вкуснейшие блюда без особых хлопот. Дополнить соус можно самыми разнообразными специями, свежей зеленью или овощами по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 500-600 грамм
- Луковица 1 штука
- Чеснок 1-3 зубчиков
- Молоко 50 мл
- Мука 50 грамм
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Сметана 200 грамм
- Томатная паста 1 ст. ложка (по желанию)
- Морковь 1 штука
- Специи 1 щепотка
- Растительное масло 1 ст. ложка
Количество порций
10
Калорийность
163 ккал
Калорийность
2 г
Белки
19 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Тефтели куриные в сметанном соусе"
1. Куриное филе нужно вымыть под проточной водой и обсушить немного. Пропустите его через мясорубку и выложите массу в глубокую мисочку. Очистите чеснок и луковицу, также измельчите их в мясорубке. Добавьте по вкусу соль, перец, любимые специи, свежую измельченную зелень.
2. В рецепте приготовления тефтелей куриных в сметанном соусе лучше всего использовать небольшое количество молока (можно взять сливки), чтобы фарш получился более сочным. Из полученной массы сформируйте небольшие мясные шарики.
3. В небольшую мисочку насыпьте муку, обваляйте каждый мясной шарик со всех сторон. Можно при желании использовать также и панировочные сухари.
4. На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте тефтели на среднем огне.
5. На отдельной сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарьте очищенную и натертую на мелкой терке морковь. Добавьте сметану и немного томатной пасты для цвета. Всыпьте щепотку соли и перца, доведите все до кипения. Тефтели куриные в сметанном соусе в домашних условиях можно довести до готовности и в духовке (при желании).
Оценить рецепт Тефтели куриные в сметанном соусе
4.6
22
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:









Добавить комментарий
Комментарии :
Тефтели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ