Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тефтели / Тефтели куриные

Тефтели куриные

Евдокия Антонова

25.06.2015
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Приготовим тефтели из куриного мяса с густым ароматным соусом. К таким тефтелям подойдет рис, каши, картофель.

Описание приготовления:

Обжаренные на сковороде тефтели в течение 3-4 минут с каждой стороны можно залить соус и тушить на плите, а не в духовке. Выберите свой вариант.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 500 грамм
Картофель 1 штука
Растительное масло 30 мл
Яйцо 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Томатный сок 500 мл
Соль и специи По вкусу
Крахмал картофельный 2 ч. ложки

Количество порций 3

Калорийность

89 ккал

Калорийность

2 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тефтели куриные"

Куриный фарш приготовьте дома или возьмите покупной.

К фаршу добавьте нарезанный лук, натертую на терке картошку. Добавьте соль и специи. Хорошо вымешайте фарш.

В фарш добавьте 1 яйцо и снова вымешайте. Из фарша (мокрыми руками) сформируйте тефтели. Обжарьте с двух сторон на растительном масле.

Смешайте томатный сок с 1 ст. ложкой крахмала. Добавьте сахар, соль, перец, специи по вкусу. Полученным соусом залейте тефтели. Накройте форму крышкой или фольгой. Запекайте тефтели в горячей духовке при 200 градусах 30 минут.