Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тефтели / Куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе

Куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе

Приготовил : Оксана Ч.

30.08.2022
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Тефтели — это блюдо, которое никогда не приедается. Каждый раз их можно приготовить как-то иначе. Сегодня поделюсь, как можно вкусно сделать куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе.

Описание приготовления:

Фарш можно использовать как куриный, так и смешанный. Можно конечно взять покупной, но будет намного вкуснее, если приготовить его самим. Фрикадельки в соусе можно потушить в сковороде или запечь, я хочу предложить второй вариант. Блюдо получается нежное, сочное, ароматное и очень вкусное. На гарнир можно подать макароны, картофель или любые крупы. Это идеальное разнообразие повседневного стола, и для детей, и для взрослых. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Сливки

Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 Штука
Сыр 50 Грамм
Рис 70 Грамм
Сливки 200 Миллилитров
Куриное филе 300 Грамм (у меня грудка)
Соль По вкусу
Растительное масло 30 Миллилитров
Специи По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

169 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе"

Куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе - фото шаг 2

Куриное филе нарежьте кусочками и измельчите при помощи мясорубки или блендера.

Куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе - фото шаг 3

Рис отварите до полуготовности, промойте и добавьте к фаршу. Добавьте сюда же тёртый на крупной тёрке лук, соль и специи по вкусу.

Куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе - фото шаг 4

Хорошо перемешайте.

Куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе - фото шаг 5

Сформируйте из фарша тефтели и обжарьте их на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.

Куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе - фото шаг 6

Отдельно соедините сливки и тёртый сыр. Посолите и поперчите по вкусу.

Куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе - фото шаг 7

Переложите тефтели в жаропрочную форму и полейте приготовленным сливочно-сырным соусом. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.

Куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе - фото шаг 8

Куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе готовы. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Готовые тефтели лучше подавать к столу в горячем виде, присыпав свежей зеленью.

Оценить рецепт Куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе

5.0 1

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Куриные тефтели в духовке в сливочно-сырном соусе"

Рекомендуем рецепты:
Молочный коктейль с тыквой и яблоком
Подлива из куриных сердечек
Салат "Зимний лес"
Фрикадельки из Икеи
Бразильские сырные булочки

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: