Тефтели из индейки с оливками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо приготовлено по мотивам средиземноморской кухни. Мясные тефтели с оливками в ароматном томатном соусе можно подать с любым гарниром на обед или к ужину. Вы будете приятно удивлены вкусом!
Описание приготовления:
Если вы хотя бы раз приготовите это блюдо, вкус его не забудете никогда. Индюшатина отлично сочетается с оливками, сыром и ароматными травами, а томатный соус придаст блюду яркости и особого вкуса. Не знаете как приготовить тефтели из индейки с оливками? Нет ничего проще - смотрим и читаем рецепт и готовим!Состав / Ингредиенты:
- Фарш из индейки 500 Грамм
- Оливки 25-30 Штук
- Фета 150 Грамм
- Чеснок 4-5 Зубчиков (2 - в фарш, 2 - в соус)
- Яйца 1 Штука
- Помидоры в собственному соку 400 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка (0,5 - в фарш, остальное по вкусу в соус)
- Перец черный молотый 0,5 Чайных ложки
- Паприка молотая 0,5 Чайных ложки
- Прованские травы 0,5 Чайных ложки
- Листья базилика 5-6 Штук (или сухого 0,5 чайной ложки)
- Растительное масло 4-5 Ст. ложек
- Мука пшеничная 2-3 Ст. ложек
- Зелень петрушки 1 Ст. ложка (нарезанной зелени)
- Лук репчатый 1 Штука
Количество порций
1
Как приготовить "Тефтели из индейки с оливками"
Смешиваем фарш из индейки, фету, яйцо, нарезанные оливки, измельченный чеснок и петрушку. Добавим соль, молотый перец, паприку, прованские травы.
Формируем из получившейся массы небольшие тефтели и обваливаем их в муке.
И обжариваем тефтели на разогретой с растительным маслом сковороде до красивой поджаристой корочки.
Убираем тефтели со сковороды. Обжариваем с небольшим количеством растительного масла измельченный лук и затем добавим мелко нарезанный чеснок. Обжариваем еще минуту.
Добавим на сковороду измельченные помидоры, листья базилика и соль по вкусу.
Даем соусу покипеть минут 15 и затем выкладываем в него тефтели. Тушим еще минут 10-15.
Вот и все, наше блюдо готово!
Оценить рецепт Тефтели из индейки с оливками
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Суп пшенный с курицей
Курица с кетчупом и майонезом в духовке
Куриные желудки в пиве
Куриная пастрома
Зразы из кабачков с курицей
Суп пшенный с курицей
Курица с кетчупом и майонезом в духовке
Куриные желудки в пиве
Куриная пастрома
Зразы из кабачков с курицей
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Italyano 
31.01.2018 14:16
Очень вкусно!!! Спасибо!!! только я вместо черных маслин, использовала зеленые оливки, мне кажется вкус поинтересней))))
Тефтели - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ