мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Оливки / Тефтели из индейки с оливками

Тефтели из индейки с оливками



Приготовил:  
28.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это блюдо приготовлено по мотивам средиземноморской кухни. Мясные тефтели с оливками в ароматном томатном соусе можно подать с любым гарниром на обед или к ужину. Вы будете приятно удивлены вкусом!

Описание приготовления:

Если вы хотя бы раз приготовите это блюдо, вкус его не забудете никогда. Индюшатина отлично сочетается с оливками, сыром и ароматными травами, а томатный соус придаст блюду яркости и особого вкуса. Не знаете как приготовить тефтели из индейки с оливками? Нет ничего проще - смотрим и читаем рецепт и готовим!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Оливки
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Фарш из индейки — 500 Грамм
  • Оливки — 25-30 Штук
  • Фета — 150 Грамм
  • Чеснок — 4-5 Зубчиков (2 - в фарш, 2 - в соус)
  • Яйца — 1 Штука
  • Помидоры в собственному соку — 400 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка (0,5 - в фарш, остальное по вкусу в соус)
  • Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки
  • Паприка молотая — 0,5 Чайных ложки
  • Прованские травы — 0,5 Чайных ложки
  • Листья базилика — 5-6 Штук (или сухого 0,5 чайной ложки)
  • Растительное масло — 4-5 Ст. ложек
  • Мука пшеничная — 2-3 Ст. ложек
  • Зелень петрушки — 1 Ст. ложка (нарезанной зелени)
  • Лук репчатый — 1 Штука

Количество порций: 1

Как приготовить "Тефтели из индейки с оливками"

Тефтели из индейки с оливками - фото шаг 1
Смешиваем фарш из индейки, фету, яйцо, нарезанные оливки, измельченный чеснок и петрушку. Добавим соль, молотый перец, паприку, прованские травы.
Тефтели из индейки с оливками - фото шаг 2
Формируем из получившейся массы небольшие тефтели и обваливаем их в муке.
Тефтели из индейки с оливками - фото шаг 3
И обжариваем тефтели на разогретой с растительным маслом сковороде до красивой поджаристой корочки.
Тефтели из индейки с оливками - фото шаг 4
Убираем тефтели со сковороды. Обжариваем с небольшим количеством растительного масла измельченный лук и затем добавим мелко нарезанный чеснок. Обжариваем еще минуту.
Тефтели из индейки с оливками - фото шаг 5
Добавим на сковороду измельченные помидоры, листья базилика и соль по вкусу.
Тефтели из индейки с оливками - фото шаг 6
Даем соусу покипеть минут 15 и затем выкладываем в него тефтели. Тушим еще минут 10-15.
Тефтели из индейки с оливками - фото шаг 7
Вот и все, наше блюдо готово!

Оценить рецепт Тефтели из индейки с оливками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Italyano 31.01.2018 16:16 «Ответить

Очень вкусно!!! Спасибо!!! только я вместо черных маслин, использовала зеленые оливки, мне кажется вкус поинтересней))))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
рецепт гранатового браслета

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
рецепт солодкой каші з пшона