Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тефтели / Детские тефтели с подливкой

Детские тефтели с подливкой

21.03.2015
Время приготовления: 50 мин

Тефтели любят многие, а чтобы заинтересовать этим блюдом детишек, нужно немножечко подумать. По этому рецепту тефтели получаются очень вкусными, нежными и аппетитными! То, что нужно детям!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления детских тефтелей с подливкой. Смешиваем фарш с отварным рисом, измельченным луком, солью и яйцом. Формируем тефтели, кладем их на сковороду или противень и запекаем в духовке 20 минут. Морковь пассируем, выкладываем подрумяненные на тефтели, также вливаем подливку из муки, сметаны, соуса и воды. Готовим еще 5 минут в духовке. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Состав / Ингредиенты:

Фарш мясной 1 кг
Рис вареный 1 стакан
Лук репчатый 2 штуки
Морковь 2 штуки
Яйцо 1 штука
Мука 1,5 ст. ложки
Томатная паста 3 ст. ложки
Масло растительное 3 ст. ложки
Сметана 2 ст. ложки
Соль По вкусу

Количество порций 7

Как приготовить "Детские тефтели с подливкой"

Детские тефтели с подливкой - фото шаг 1

Фарш смешиваем с отварным рисом, яйцом, луком и солью. Формируем тефтельки и выкладываем их в сковороду, смазанную растительным маслом. Ставим в духовку на 20 минут, чтобы тефтели подрумянились. Тем временем трем на терке морковь, слегка обжариваем на сковороде. Вынимаем из духовки тефтели, сверху кладем морковь.