Подготовьте продукты для тарталеток с грибами. Грибы желательно использовать шампиньоны, они быстрее всего готовятся.
Очищенную луковицу нарежьте мелкими кубиками.
На сковороду налейте растительное масло, обжарьте на нем минутку лук.
Добавьте грибы, жарьте до готовности. Соль и перец добавьте по вкусу.
Чуть остывшие грибы разложите по тарталеткам, приготовьте тертый сыр и майонез.
Разложите на грибы сыр, полейте майонезом тарталетки.
Украсьте тарталетки зеленью. Можно использовать для украшения яркие ягоды, это придаст более аппетитный вид закуске.