Главная / Каталог рецептов / Закуски / Тарталетки / Грибной жульен в тарталетках

Грибной жульен в тарталетках

Приготовил : Бажена Белинская

06.01.2016
Время приготовления: 40 мин

Я расскажу вам, как приготовить грибной жульен в тарталетках - самую лучшую праздничную закуску, на мой взгляд. Грибной жульен в тарталетках - вкусное, ароматное блюдо, которое украсит ваш стол.

Описание приготовления:

Узнайте, как порадовать гостей, удивить всех оригинальным блюдом. Такие тарталетки готовить очень просто, с помощью моих рекомендаций у вас получится изумительный грибной жульен в тарталетках. Я предлагаю вам поместить в тарталетки немного рубленой, свежей зелени, например: базилик, петрушку или укроп. Также я иногда поливаю тарталетки майонезом. Можно вместе с грибами обжарить немного говяжьего фарша. Наслаждайтесь!

Назначение: Недорого / Фуршет

Основной ингредиент: Грибы

Блюдо: Закуски / Тарталетки

География кухни: Европейская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 Штука
Грибы 400 Грамм
Сыр 80 Грамм
Сметана 100 Грамм
Тарталетки 1 Штука (упаковка )

Количество порций 5

Калорийность

119 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Грибной жульен в тарталетках"

Грибной жульен в тарталетках - фото шаг 1

Возьмите твердый сыр любого сорта, я использую сыр сорта "гауда". Натрите сыр на мелкой или крупной терке. Пересыпьте сыр в емкость и накройте пленкой, чтобы он не обветрился. Лук очистите от кожуры и вымойте под струей холодной воры. Порежьте его пополам, затем — кольцами, потом — на мелкие тонкие кусочки.

Грибной жульен в тарталетках - фото шаг 2

Грибы вымойте, обсушите. Порежьте их ломтиками. Нагрейте сковороду на огне, налейте немного растительного масла, обжаривайте грибы и лук 10 минут. После этого посолите грибы и тушите их в сметане до их полной готовности.

Грибной жульен в тарталетках - фото шаг 3

После того, как грибы немного остыли, пора формировать наши тарталетки. В вафельную основу положите немного жульена и посыпьте сверху сыром. Поставьте закуску на противень, предварительно застелив его бумагой для выпечки. Готовьте в духовке, разогретой до 200 градусов. После того, как сыр начнет плавиться, выключите духовку и дайте постоять тарталеткам 3-5 минут. Готово, наслаждайтесь.

Оценить рецепт Грибной жульен в тарталетках