Главная / Каталог рецептов / Салаты / Закуски / Тарталетки / Салат с грибами в тарталетках

Салат с грибами в тарталетках

Приготовил : Марина Золотцева

03.01.2016
Время приготовления: 30 мин

В качестве аппетитной и невероятно простой закуски на новогодний стол предлагаю вам взять на заметку этот интересный вариант, как приготовить салат с грибами в тарталетках.

Описание приготовления:

Это очень простой рецепт приготовления салата с грибами в тарталетках, который придется по вкусу всем любителям простых закусок. Особенно хочу обратить ваше внимание на то, что использовать можно не только жареные, но и консервированные грибочки, причем нескольких разных видов.
1. Итак, очистите луковицу и нарежьте тонкими полукольцами или кубиками.
2. На сковороду налейте немного масла, разогрейте и обжарьте лук до прозрачности.
3. Тем временем вымойте, обсушите и нарежьте шампиньоны.
4. Выложите их в сковороду и жарьте до готовности на среднем огне. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Снимите грибочки с огня и немного остудите. При желании можете переложить их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
6. Выложив их в салатник, добавьте туда же консервированную кукурузу.
7. Еще один ингредиент, которым рекомендую дополнить салат с грибами в тарталетках в домашних условиях - это сельдерей. Подойдет как стебель, так и корень (в данном случае используется именно он). Измельчите его и добавьте в салатник.
8. Осталось заправить по вкусу майонезом или сметаной с горчицей.
9. Перед подачей на стол наполните тарталетки готовым салатом и украсьте свежей зеленью.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Грибы

Блюдо: Салаты / Закуски / Тарталетки