Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тако рис

Тако рис

Приготовил : Катерина

27.06.2021
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Тако рис — популярное блюдо в Японии. Это адаптация традиционного мексиканского тако, но на азиатский манер. Вместо кукурузных лепешек используется рис.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тако рис. По ингредиентам здесь нет строгих правил, начинка может быть любой. Хорошо подойдет консервированная фасоль, хрустящая зелень, сладкий и острый перец. Подавать тако рис можно с соусом "Сальса". Получается очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для ужина, и для обеда.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Японская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Рис 100 Грамм
Вода 110 Грамм
Соль По вкусу
Сахар 1/3 Чайных ложки
Рисовый уксус 1/2 Чайных ложки
Авокадо 1/2 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Помидоры черри 40 Грамм
Кукуруза консервированная 50 Грамм
Сыр По вкусу (тертый)
Фарш 150 Грамм
Лук зеленый По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Сок лимона 1 Ст. ложка

Количество порций 1

Калорийность

144 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тако рис"

Подготовьте все ингредиенты.

Рис промойте до прозрачности. Залейте водой, доведите до кипения на большом огне. Быстро перемешайте после закипания, убавьте огонь на минимальный и варите 15 минут под крышкой. Снимите с плиты. Накройте кастрюлю кухонным полотенцем и сверху крышкой. Оставьте на 15 минут. Затем добавьте соль, сахар и рисовый уксус. Перемешайте рис.

Репчатый лук нарежьте кубиками, обжарьте в сковороде до прозрачности.

Добавьте фарш, посолите и поперчите. Обжарьте до готовности.

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку. Нарежьте кубиками и сбрызнете лимонным соком. Помидоры черри разрежьте пополам. Зеленый лук мелко порубите.