Рис "Пилав"
Рис по-турецки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рис является фаворитом многих национальных кухонь мира и везде его готовят по-своему, не исключение и Турция, где его готовят со своими особенностями. Рецепт очень интересный, рекомендую попробовать.
Описание приготовления:
Если вам надоели привычные гарниры или хочется внести разнообразие в привычную кухню, приготовьте рис по-турецки, это легко, красиво, необычно и очень вкусно. Подробно о том, как его приготовить, рассказано в пошаговой инструкции к рецепту.Состав / Ингредиенты:
- Рис длиннозерный 160 грамм
- Вермишель 50 грамм
- Куриный бульон 360 грамм (Можно приготовить бульон из одного бульонного кубика. Бульон должен быть горячим.)
- Масло подсолнечное 2 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Куркума 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка (Соль добавлять по вкусу)
Количество порций
3
Калорийность
131 ккал
Калорийность
29 г
Белки
17 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Рис по-турецки"
Подготовьте ингредиенты.
Замочите рис в горячей воде, минут на 15-20, чтобы избавиться от излишков крахмала. Затем несколько раз промойте в холодной воде.
Откиньте рис на сито.
На разогретую сковороду положите куркуму и измельченный чеснок, обжаривайте 1 минуту.
Положите вермишель.
Обжаривайте вермишель до золотистого цвета.
Как только вермишель обжарится, всыпьте на сковороду рис.
Перемешайте, чтобы весь рис напитался маслом.
Влейте горячий бульон, накройте крышкой и готовьте не перемешивая 10 минут.
Рис по-турецки может быть как самостоятельное блюдо, так как он ароматный, красивый, вкусный.
Очень хорошо использовать рис по-турецки в качестве гарнира к любым блюдам: из рыбы, птицы, мяса.
Оценить рецепт Рис по-турецки
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов