Мексиканский фаст фуд
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Захотелось чего-то необычного на ужин, но лень долго стоять на кухне? Предлагаю рецепт мексиканского фаст фуда. Одним из самых ярких блюд фаст фуда этой страны является такос с курицей.
Описание приготовления:
В основе блюда, конечно, тортильи, в которые вы можете выложить ваши любимые ингредиенты. Я решила приготовить куриные тако с овощами. Сочетание сочных помидоров, пряного перца и свежих ноток лимона имеет необычный вкус, а завершает композицию вкус кориандра и сладость меда.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 1 штука
- Чеснок 1 ч. ложка
- Сыр 200 грамм
- Куриная грудка 3 штуки
- Мед 160 мл
- Тортильи 12 штук
- Соль 1/2 ч. ложки
- Растительное масло По вкусу
- Тмин 1/2 ч. ложки
- Лимонный сок 120 мл
- Черный перец 1/4 ч. ложки
- Кориандр 1 пучок
- Перец халапеньо 3 ст. ложки
- Молотый красный перец 1/2 ст. ложки
- Сушеный лук 1 ч. ложка
- Копченый красный перец 1/2 ч. ложки
Количество порций
12
Как приготовить "Мексиканский фаст фуд"
1
Помидор вымойте, обсушите и нарежьте кубиками.
Нарежьте перец халапеньо.
Кориандр вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
Сыр натрите на крупной терке.
2
Куриные грудки натрите солью и перцем с обеих сторон.
Приготовленную таким образом грудку жарьте на сковороде, смазанной маслом, около 4 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
3
Переложите на тарелку и с помощью двух вилок разорвите на мелкие кусочки.
В курицу добавьте мед, лимонный сок, половину нарезанного кориандра и специй, все тщательно перемешайте.
4
В форму для выпечки выложите тортильи. Каждую равномерно заполните куриным мясом со специями и посыпьте сверху тертым сыром.
5
Положите тако в духовку, нагретую до 180 градусов и выпекайте в течение 10 минут, пока сыр не расплавится.
Выньте такос из духовки и посыпьте нарезанными помидорами, халапеньо и рубленой кинзой.
6
Тако подавайте горячими, сразу после приготовления, я подаю с сальсой.
Оценить рецепт Мексиканский фаст фуд
3.4
5
Похожие рецепты:
Комментарии :
14.01.2020 20:05
Такос - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ