В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Тающие во рту пирожки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите узнать, как приготовить тающие во рту пирожки с картофелем и грибами? Тогда вы точно по адресу! Простой пошаговый рецепт станет для вас настоящей находкой. Запоминайте и повторите его дома.
Описание приготовления:
В данном случае в качестве начинки используется пюре с жареными грибами и луком, однако при желании вы можете сделать такие пирожочки с капустой, печенью или мясом, например. Тесто получается настолько нежным и воздушным, что действительно буквально тает во рту. Рекомендую на заметку всем любителям домашней несладкой выпечки.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 2 стакана
- Мука 4 стакана (примерно)
- Яйцо 2 штуки
- Сметана 2 ч. ложки
- Растительное масло 2 ч. ложки (+ для жарки)
- Дрожжи 1 ч. ложка
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Соль 1/3 ч. ложки
- Начинка По вкусу
Количество порций
12
Как приготовить "Тающие во рту пирожки"
1. В небольшой мисочке соедините стакан теплого молока, сахар, дрожжи и 4 столовые ложки муки. Оставьте на 10 минут, накрыв чистым полотенцем или пленкой.
2. В глубокую мисочку тем временем отправьте теплое молоко, сметану, яйца, растительное масло и щепотку соли. Взбейте все до однородности (удобно для этого использовать миксер). Добавьте 2.5 стакана муки, продолжая взбивать. После можно переложить в мисочку опару.
3. Оставшуюся муку подсыпайте небольшими порциями, вымешивая тесто. Когда оно будет готово, уберите его в теплое место на часик, чтобы подошло.
4. Вот таким оно будет, когда увеличится в объеме. За это время, кстати, можно сделать начинку. Отварите до готовности картофель, разомните его в пюре, добавьте обжаренные с луком грибы. Подсолите и поперчите все по вкусу.
5. А дальше все довольно просто: отщипните кусочек теста, раскатайте его лепешкой. В центр выложите начинку.
6. И аккуратно залепите края, формируя пирожочек.
7. Останется только пожарить пирожки на сковороде с хорошо разогретым растительным маслом до румяности с двух сторон. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тающие во рту пирожки
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Пирожки, тающие во рту
Караимские пирожки
Пирожки с грибами и картошкой жареные
Пирожки с брусникой
Классические заварные пирожные
Татарские пирожки с картошкой
Пирожки с замороженными ягодами
Пирожки с лососем
Капустный пирог, который тает во рту
Пирожки в духовке
Жареные пирожки со сливовым джемом
Пирог из пирожкового теста с вареньем
Комментарии :
05.02.2017 21:19
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
приготовить вкусные куриные тефтельки с соусом
Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
губадия
приготовить вкусные куриные тефтельки с соусом
Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
губадия