ПП салат с курицей и кукурузой
Куриный тайский салат ПП
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный ароматный салат для любителей полезного и вкусного питания. Куриный тайский салат полон освежающих ароматов, которые обязательно придутся вам по вкусу. А готовить такой салат очень просто.
Описание приготовления:
Диетическое куриное мясо идеально сочетается со свежими хрустящими овощами и подходит для тех людей, которые придерживаются правильного питания или сидят на диете. Сегодня я расскажу вам, как приготовить куриный тайский салат ПП. Салат очень вкусный и простой в приготовлении, получается в меру острым, пикантным, ароматным и освежающим. Сухой имбирь можно заменить на кусочек свежего. А если вы любите салат поострее, то добавьте свежий перец чили.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 1 штука
- Перец сладкий 1,5 штуки (1 красный(желтый) и 1/2 зеленого)
- Морковь 1 штука
- Лук фиолетовый 1 штука
- Огурец 1-2 штук
- Кинза 5 штук (веточек)
- Мята 1 штука (веточка)
- Имбирь сухой 1 ч. ложка
- Мед 1 ст. ложка
- Масло оливковое 1-2 ст. ложек
- Перец красный молотый 1/3 ч. ложки
- Соевый соус 3-4 ст. ложек (1 ст.л - для соуса, 2-3 - для маринада)
- Чеснок 2 зубчика
- Кунжут 1 ст. ложка
- Соль 1-2 щепоток (по вкусу)
- Сок лимона 1 ст. ложка
Количество порций
3
Калорийность
99 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить " Куриный тайский салат ПП"
Первым делом замаринуем куриное филе в смеси соевого соуса и тертого чеснока.
Удаляем семена у перцев и нарезаем их тонкой соломкой.
Фиолетовый лук нарезаем тонкими ломтиками, а огурец - тонкой соломкой. Огурец можно не чистить от кожуры.
И морковь тоже нарезам тонкой соломкой.
Мяту и кинзу необходимо порубить мелко.
Приготовим заправку для салата. В небольшой посуде смешаем до однородности мед, соевый соус, оливковое масло, сок лимона, имбирь(можно использовать свежий), красный молотый перец.
Замаринованное филе необходимо разрезать на две части и слегка отбить каждую.
Затем из бумаги вырезаем прямоугольник в два раза больше филе. Выкладываем на край бумаги одно филе и накрываем второй частью листа.
То же самое делаем и со вторым филе. Отправляем оба филе на хорошо разогретую сухую сковороду. Жарим филе по 4-5 минут с каждой стороны. Нарезаем готовое филе на тонкие полоски.
Теперь все нарезанные овощи и куриное филе выкладываем в миску, заправляем соусом, посыпаем солью по вкусу, кунжутом и рубленной зеленью. Аккуратно перемешиваем.
Все! Можно наслаждаться легким, свежим и в меру острым куриным тайским салатом ПП.
Оценить рецепт Куриный тайский салат ПП
3.9
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов