Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Без выпечки / Сыроедческий торт

Сыроедческий торт

Отзывы (3)

Даша Петрова

02.12.2015
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Делюсь с вами интересным и простым рецептом сыроедческого торта. Это своеобразная "солянка" из разных рецептов индийской ведической кухни. Получилось очень вкусно, попробуйте!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт сыроедческого торта лично я просто обожаю! Я его для себя открыла случайно: как-то в одном веганском кафе попробовала конфеты из тыквы, и мне очень понравился этот вкус. А так как с конфетами было лень возиться, сделала один большой пласт, украсила его кремом и ягодами - вот и торт получился сам собой!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Орехи

Блюдо: Выпечка / Торты / Без выпечки

География кухни: Восточная

Диета: Рецепты сыроедения

Состав / Ингредиенты:

Тыква 50 грамм
Орехи 100 грамм
Сухофрукты 100 грамм
Сливки жирные 220 грамм
Йогурт клубничный 150 грамм
Творог 150 грамм
Клубника 1 по вкусу (для украшения)

Количество порций 4

Как приготовить "Сыроедческий торт"

1. Орехи в блендере измельчим вместе с сухофруктами, чтобы получилась однородная мелкая кашица. Теперь понемногу добавляем тыкву — и тут же перемешиваем. Тыква нам нужна для того, чтобы сделать консистенцию, как мокрый песок. Эту смесь выкладываем в форму, утрамбуем и отправим в холодильник постоять.

2. Сначала в блендере до однородной массы взбиваем творог, затем добавим жирные сливки, взбиваем на высокой мощности, пока масса не увеличится в объеме. Дальше добавим йогурт.