Главная / Каталог рецептов / Супы / Сырный суп на курином бульоне

Сырный суп на курином бульоне

Приготовил : Владимир Братиков

05.04.2016
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Сырный суп на курином бульоне готовится очень легко и получается нежным и очень вкусным. Он очень популярен и, я думаю, полюбится вам не только легкостью приготовления, но и своим вкусом.

Описание приготовления:

Сырный суп на курином бульоне - великолепное блюдо на обед для всей семьи. Готовится он легко и довольно быстро. Нежный и сливочный вкус супа понравится не только взрослым, но и детям. К супу принято подавать сухарики: из белого или черного хлеба, обычные или чесночные. Вместо плавленого сыра можно использовать и твердый сыр, его придется натереть на терке, а затем добавить в суп. Так что используйте этот простой рецепт приготовления сырного супа на курином бульоне как базовый, а сами экспериментируйте: добавляйте свои ингредиенты и создавайте новый рецепт сырного супа. Удачи вам!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 1 Штука
Морковь 1-2 Штук
Картофель 3 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Сыр плавленый 200 Грамм
Зелень укропа, петрушки 50 Грамм
Соль 1,5 Чайных ложки
Перец черный молотый 1-2 Щепоток (по вкусу)

Количество порций 5

Калорийность

108 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырный суп на курином бульоне"

Сырный суп на курином бульоне - фото шаг 1

Куриную грудку вымоем, выкладываем её в кастрюлю, заливаем примерно 1.5 литра холодной воды и варим до готовности. Мясо будет готово минут через 20-25 после закипания.

Сырный суп на курином бульоне - фото шаг 2

Отваренную грудку достаем из бульона.

Сырный суп на курином бульоне - фото шаг 3

Очистим и нарежем небольшими кубиками овощи, так они быстрее сварятся. А вообще в нашем супе размер нарезки не важен, т.к. мы будем делать суп-пюре. Выкладываем овощи в кастрюлю с бульоном.

Сырный суп на курином бульоне - фото шаг 4

Когда овощи будут практически готовы, добавим к ним нарезанную кусочками грудку, посолим и добавим перец.

Сырный суп на курином бульоне - фото шаг 5

Плавленый сыр нарежем на небольшие кубики. Так он быстрее "разойдется" в супе. Добавляем сыр в кастрюлю и, помешивая, варим до полного растворения сыра. Затем взбиваем суп блендером, доводим до кипения — и можно подавать к столу, посыпав зеленью.

Оценить рецепт Сырный суп на курином бульоне