Сырный суп с цветной капустой
Сырный суп с капустой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматный и вкусный сырный суп с капустой с удовольствием съедят даже дети, которых никак не заставишь съесть борщ или другое первое блюдо. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Ароматный сырный суп идеально подходит для семейного обеда, его вкус настолько нежный и мягкий, что без труда понравится всем вашим родным. По желанию при варке в блюдо можно добавить и другую свежую зелень, к примеру: шпинат, петрушку, укроп и т.д. Подавайте его горячим с несладкой выпечкой.Состав / Ингредиенты:
- Вода 800 мл
- Лавровые листья 2 штуки
- Капуста 200 грамм
- Картофель 1 штука (крупный)
- Морковь 1 штука
- Лук зеленый 2-3 штук (стебля)
- Сыр 100 грамм (твердый)
Количество порций
3
Калорийность
41 ккал
Калорийность
2 г
Белки
2 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Сырный суп с капустой"
Подготовьте указанные ингредиенты. Сорт сыра выбирайте по своему вкусу, главное — он должен быть легкоплавким. Идеальный вариант — плавленный сыр.
Очистите картофель от кожуры, промойте в воде и нарежьте средними кубиками. Высыпьте нарезку в кастрюлю и влейте горячую воду. Добавьте парочку лавровых листьев и отварите картофель примерно 8-10 минут.
Очистите морковь от кожуры, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в кастрюлю и отварите еще 2-3 минуты.
Нашинкуйте белокочанную капусту, добавьте нарезку в емкость к остальным ингредиентам.
Промойте и измельчите зеленый лук, высыпьте нарезку в суп. Если заменяете его репчатым луком, то добавьте нарезку вместе с морковью.
Измельчите твердый сыр или выложите плавленный в кастрюлю, убавьте нагрев и перемешайте все, томите примерно 2-3 минуты.
Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу. Можно всыпать и другие пряности, приправы.
Готовый суп попробуйте на вкус, подкорректируйте при необходимости и выключите нагрев.
Разлейте горячее в глубокие тарелки и подайте к столу вместе с хлебом, пампушками и другой несладкой выпечкой.
Оценить рецепт Сырный суп с капустой
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов