Сезонные рецепты:
Суп "Дыхание осени"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда наступает осень, нам хочется съесть что-нибудь сытное и согревающее. Предлагаю приготовить суп "Дыхание осени". Ароматный и яркий сырный суп с овощами — то, что нужно для хмурых осенних дней.
Описание приготовления:
Суп готовится очень просто и выручит в любой ситуации. Для приготовления можно брать не только воду, но и любой мясной бульон, а еще можно дополнить суп копченой колбаской.Состав / Ингредиенты:
- Вода 1,5-2 литра (можно заменить на бульон)
- Картофель 3-5 штук
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Сыр плавленый 200 грамм
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
159 ккал
Калорийность
5 г
Белки
11 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Суп "Дыхание осени""
Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке. Переложите в разогретую сковороду с маслом и обжарьте до мягкости.
Картофель нарежьте кубиками.
Налейте в кастрюлю воду или мясной бульон, добавьте овощи, отрегулируйте на соль и варите до готовности картофеля.
В самом конце добавьте плавленый сыр, измельченный чеснок и зелень. Доведите до кипения и снимите кастрюлю с огня.
Суп "Дыхание осени" готов. Дайте ему настояться несколько минут и подавайте к столу.
Я подавала с домашними сухариками. Приятного аппетита!
Совет от повара:
По желанию можно в конце пюрировать суп блендером. Такое вкусное и яркое блюдо придется по вкусу даже маленьким детям.Оценить рецепт Суп "Дыхание осени"
5.0
2
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов