Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп "Дыхание осени"

Суп "Дыхание осени"

Приготовил : Оксана Ч.

19.09.2020
Время приготовления: 30 мин

Когда наступает осень, нам хочется съесть что-нибудь сытное и согревающее. Предлагаю приготовить суп "Дыхание осени". Ароматный и яркий сырный суп с овощами — то, что нужно для хмурых осенних дней.

Описание приготовления:

Суп готовится очень просто и выручит в любой ситуации. Для приготовления можно брать не только воду, но и любой мясной бульон, а еще можно дополнить суп копченой колбаской.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Вода 1,5-2 Литра (можно заменить на бульон)
Картофель 3-5 Штук
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 2-3 Зубчиков
Сыр плавленый 200 Грамм
Растительное масло 3 Ст. ложки
Зелень По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

159 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп "Дыхание осени""

Подготовьте все ингредиенты.

Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке. Переложите в разогретую сковороду с маслом и обжарьте до мягкости.

Картофель нарежьте кубиками.

Налейте в кастрюлю воду или мясной бульон, добавьте овощи, отрегулируйте на соль и варите до готовности картофеля.

В самом конце добавьте плавленый сыр, измельченный чеснок и зелень. Доведите до кипения и снимите кастрюлю с огня.

Суп "Дыхание осени" готов. Дайте ему настояться несколько минут и подавайте к столу.

Я подавала с домашними сухариками. Приятного аппетита!

Совет от повара:

По желанию можно в конце пюрировать суп блендером. Такое вкусное и яркое блюдо придется по вкусу даже маленьким детям.

Оценить рецепт Суп "Дыхание осени"

5.0 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Горбуша с помидорами в духовке
Соус для мидий
Тарталетки с творожным сыром
Торт с творогом и клубникой
Кабачки в сметанно-чесночном соусе

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: