Главная / Каталог рецептов / Супы / Крем-суп / Сырный крем-суп с шампиньонами

Сырный крем-суп с шампиньонами

12.09.2016
Время приготовления: 30 мин

Разнообразить обеденное меню предлагаю очень простеньким, быстрым в приготовлении, в меру сытным блюдом. Хочу рассказать, как приготовить сырный крем-суп с шампиньонами. От него невозможно оторваться.

Описание приготовления:

Приготовить сырный крем-суп с шампиньонами в домашних условиях можно с плавленым сыром, твердым или обыкновенными сырками. От того, что именно вы используете, будет зависеть консистенция блюда и вкус. Можно также добавить самые разнообразные овощи: морковь, картофель, сладкий перец, а также сушеные травы и специи по вкусу.

Назначение: На обед / На скорую руку

Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны

Блюдо: Супы / Крем-суп

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Сырок плавленый 300 грамм
Грибы 300 грамм
Луковица 1-2 штук
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Растительное масло 1-2 ст. ложек

Количество порций 3

Калорийность

165 ккал

Калорийность

9 г

Белки

13 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырный крем-суп с шампиньонами"

Сырный крем-суп с шампиньонами - фото шаг 1

1. В качестве основы в рецепт приготовления сырного крем-супа с шампиньонами можно использовать бульон или просто воду. Налейте жидкость в кастрюлю и поставьте на огонь. На сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте. Очистите лук и измельчите. Обжарьте на среднем огне.

Сырный крем-суп с шампиньонами - фото шаг 2

2. Плавленые сырки нарежьте мелкими кубиками и отправьте в кипящую подсоленную воду. Убавьте огонь до минимума и оставьте томиться, периодически помешивая.

Сырный крем-суп с шампиньонами - фото шаг 3

3. Грибочки вымойте, обсушите, измельчите немного. Выложите на сковороду к луку и обжарьте на среднем огне, помешивая. Посолите и поперчите по вкусу.

Сырный крем-суп с шампиньонами - фото шаг 4

4. Обжаренные грибы с луком выложите в кастрюлю. Проварите 3-4 минуты. После сырный крем-суп нужно слегка измельчить блендером до более однородной консистенции — и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сырный крем-суп с шампиньонами