Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Сырные булочки с мясной начинкой

Сырные булочки с мясной начинкой



Приготовил :  
12.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Просто невероятно воздушные и мягкие булочки с очень сытной сырно-мясной начинкой! Рекомендую попробовать. А я вам расскажу, как приготовить сырные булочки с мясной начинкой легко и вкусно!

Описание приготовления:

Я делаю тесто для пиццы и булочек не сладких по такому рецепту: 15 г свежий дрожжей, 0,5 стакана теплой воды, по щепотке соли и сахара, столовая ложка растительного масла, мука (ее количество примерно 1,5 стакана, но может чуть больше или меньше, каждый раз по-разному). Готово тесто нужно оставить на 30 минут в тепле и оно готово! Приступайте к формовке булочек или пиццы.
Удачи!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На природу / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сыр / Тесто
Блюдо: Выпечка / Булочки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Мясо  — 350 Грамм
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Маскарпоне  — 1 Стакан
  • Тертый сыр  — 1 Стакан
  • Тесто для пиццы дрожжевое  — 450 Грамм
  • Сливочное масло  — 25 Грамм
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Петрушка  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 7

Как приготовить "Сырные булочки с мясной начинкой"

Сырные булочки с мясной начинкой - фото шаг 1
Подготовьте продукты для булочек и тесто. Рецепт теста для пиццы у меня есть свой любимый, из него получаются очень вкусные и булочки, и пиццы, и пироги. Можете приготовить теста по вашему рецепту или купить готовое.
Сырные булочки с мясной начинкой - фото шаг 2
Порежьте кубиками мясо, лук, болгарский перец.
Сырные булочки с мясной начинкой - фото шаг 3
На трех столовых ложках масла обжарьте мясо несколько минут, огонь сильный.
Сырные булочки с мясной начинкой - фото шаг 4
Добавьте лук и болгарский перец, перемешайте. Всыпьте соль, перец черный молотый. Жарьте до выкипания жидкости и готовности продуктов. Вы любите грибы? Тогда обязательно добавьте пару штук в процессе жарки мяса.
Сырные булочки с мясной начинкой - фото шаг 5
Остудите немного мясо с овощами, добавьте к нему оба сыра и перемешайте начинку для булочек.
Сырные булочки с мясной начинкой - фото шаг 6
Масса получается очень вкусной.
Сырные булочки с мясной начинкой - фото шаг 7
Растопите сливочное масло, добавьте к нему щепотку соли, порезанную петрушку и чеснок. Перемешайте.
Сырные булочки с мясной начинкой - фото шаг 8
Разделите тесто на части, их количество зависит от желаемого размера булочек. Я поделила на 7 частей, для моей формы это оптимальное число. Каждый шарик пальцами расплющите на столе.
Сырные булочки с мясной начинкой - фото шаг 9
Положите по столовой ложке с горкой начинки.
Сырные булочки с мясной начинкой - фото шаг 10
Соберите тесто в комочек и хорошо скрепите, чтобы начинка была надежно заключена внутри булочки.
Сырные булочки с мясной начинкой - фото шаг 11
Проделайте тоже самое с остальными булочками. Положите их швов вниз на смазанный пергамент.
Сырные булочки с мясной начинкой - фото шаг 12
Каждую булочку смажьте сливочно-чесночной смесью. Отправьте форму в духовку на 20-25 минут. Температура - 220 градусов.
Сырные булочки с мясной начинкой - фото шаг 13
Сырные булочки с мясной начинкой готовы! Дайте им немного остыть в форме.
Сырные булочки с мясной начинкой - фото шаг 14
Угощайтесь!

Оценить рецепт Сырные булочки с мясной начинкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Поля 02.01.2020 06:25 «Ответить

Начинка мега вкусная :happy: тесто мягкое, вкусненькое как на пампушки!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Фелиция 29.12.2019 09:35 «Ответить

Мммм... Тесто пышное и мягкое, начинка сочная засчет овощей и сыра! Благодарю!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Евгения 09.02.2019 10:45 «Ответить

Красивые булочки, прочла рецепт прям слюни потекли, побежала в магазин за продуктами :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Тамила 21.10.2018 14:40 «Ответить

Спасибо за рецепт! Булочки очень понравились - мягкие, воздушные и начинка сочная, вкусная :smile: У меня такие получились:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Медведева 03.10.2018 19:00 «Ответить

Такие классные пампушки! Очень вкусные, начинка нереально сочная, сок вместе с сыром прям вытекают! Съели мигом :laugh: Думаю к легкому супу или бульону хорошо подойдут)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
каша в мультиварке

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
курица в кефире