Булочки с ветчиной и сыром
Сырные булочки с мясной начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Просто невероятно воздушные и мягкие булочки с очень сытной сырно-мясной начинкой! Рекомендую попробовать. А я вам расскажу, как приготовить сырные булочки с мясной начинкой легко и вкусно!
Описание приготовления:
Я делаю тесто для пиццы и булочек не сладких по такому рецепту: 15 г свежий дрожжей, 0,5 стакана теплой воды, по щепотке соли и сахара, столовая ложка растительного масла, мука (ее количество примерно 1,5 стакана, но может чуть больше или меньше, каждый раз по-разному). Готово тесто нужно оставить на 30 минут в тепле и оно готово! Приступайте к формовке булочек или пиццы.Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Мясо 350 грамм
- Перец болгарский 1 штука
- Лук 1 штука
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Маскарпоне 1 стакан
- Тертый сыр 1 стакан
- Тесто для пиццы дрожжевое 450 грамм
- Сливочное масло 25 грамм
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Петрушка 2 ч. ложки
Количество порций
7
Как приготовить "Сырные булочки с мясной начинкой"
Подготовьте продукты для булочек и тесто. Рецепт теста для пиццы у меня есть свой любимый, из него получаются очень вкусные и булочки, и пиццы, и пироги. Можете приготовить теста по вашему рецепту или купить готовое.
Порежьте кубиками мясо, лук, болгарский перец.
На трех столовых ложках масла обжарьте мясо несколько минут, огонь сильный.
Добавьте лук и болгарский перец, перемешайте. Всыпьте соль, перец черный молотый. Жарьте до выкипания жидкости и готовности продуктов. Вы любите грибы? Тогда обязательно добавьте пару штук в процессе жарки мяса.
Остудите немного мясо с овощами, добавьте к нему оба сыра и перемешайте начинку для булочек.
Масса получается очень вкусной.
Растопите сливочное масло, добавьте к нему щепотку соли, порезанную петрушку и чеснок. Перемешайте.
Разделите тесто на части, их количество зависит от желаемого размера булочек. Я поделила на 7 частей, для моей формы это оптимальное число. Каждый шарик пальцами расплющите на столе.
Положите по столовой ложке с горкой начинки.
Соберите тесто в комочек и хорошо скрепите, чтобы начинка была надежно заключена внутри булочки.
Проделайте тоже самое с остальными булочками. Положите их швов вниз на смазанный пергамент.
Каждую булочку смажьте сливочно-чесночной смесью. Отправьте форму в духовку на 20-25 минут. Температура - 220 градусов.
Сырные булочки с мясной начинкой готовы! Дайте им немного остыть в форме.
Угощайтесь!
Оценить рецепт Сырные булочки с мясной начинкой
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
тесто мягкое, вкусненькое как на пампушки! 
Фелиция 
29.12.2019 09:35
Мммм... Тесто пышное и мягкое, начинка сочная засчет овощей и сыра! Благодарю!
Евгения
09.02.2019 10:45
Красивые булочки, прочла рецепт прям слюни потекли, побежала в магазин за продуктами 
Тамила
21.10.2018 14:40
Спасибо за рецепт! Булочки очень понравились - мягкие, воздушные и начинка сочная, вкусная 
У меня такие получились:
Медведева
03.10.2018 19:00
Такие классные пампушки! Очень вкусные, начинка нереально сочная, сок вместе с сыром прям вытекают! Съели мигом Думаю к легкому супу или бульону хорошо подойдут)
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов