Булочки с ветчиной и сыром



Приготовил :  
22.08.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Булочки бывают не только сладкие, их часто пекут с начинкой из мяса, грибов, сыра, зелени. Сегодня расскажу вам о том, как приготовить булочки с ветчиной и сыром. Румяные, ароматные и очень вкусные.

Описание приготовления:

Такие булочки можно приготовить для друзей, их можно есть вместо бутербродов, сэндвичей или хот-догов. Подавайте их сразу, тогда сыр будет еще тянутся. Или остудите, а затем уже подавайте или берите с собой. Можете придать им любую форму. Используйте не только ветчину, а вареную колбасу или копченую.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Булочки / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Сливки  — 2/3 Стакана
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сахарный песок  — 1/3 Стакана
  • Мука  — 4 Стакана
  • Сухие быстродействующие дрожжи  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1,5 Чайных ложки
  • Ветчина  — 12 Ломтиков
  • Сыр  — 12 Ломтиков
  • Вода  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 12

Как приготовить "Булочки с ветчиной и сыром"

Булочки с ветчиной и сыром - фото шаг 1
1. Для теста: смешайте сливки, молоко, 1 яйцо, сахар (оставьте 1 столовую ложку), муку, дрожжи и соль. Замесите тесто, затем оставьте его на 1 час. Выложите тесто из миски на стол и разделите на 12 частей.
Булочки с ветчиной и сыром - фото шаг 2
2. Раскатайте каждую часть в овал, затем выложите по кусочку сыра, а сверху него - ветчину.
Булочки с ветчиной и сыром - фото шаг 3
3. Сверните небольшой рулетик из теста и начинки.
Булочки с ветчиной и сыром - фото шаг 4
4. Получаются вот такие булочки, оставьте их на 10 минут.
Булочки с ветчиной и сыром - фото шаг 5
5. Ножом сделайте неглубокие надрезы (по 3 штуки на каждой булочке).
Булочки с ветчиной и сыром - фото шаг 6
6. Переложите булочки на противень с пергаментов.
Булочки с ветчиной и сыром - фото шаг 7
7. Вбейте оставшееся яйцо и смажьте им каждую булочку.
Булочки с ветчиной и сыром - фото шаг 8
8. Отправьте выпечку в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Булочки с ветчиной и сыром - фото шаг 9
9. Переложите булочки на решетку. Смешайте оставшийся сахар с горячей водой и смажьте сахарным сиропом булочки. Оставьте их до остывания и подавайте.

Оценить рецепт Булочки с ветчиной и сыром:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
коктейли фруктовые рецепты

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
как вкусно приготовить куриные ножки в мультиварке