Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Сырники / Сырники с творогом

Сырники с творогом

18.10.2017
Время приготовления: 1 ч.

Сырники — это очень популярное и распространенное блюдо. Его часто готовят к завтраку или полднику в нашей стране и во многих других. Попробуйте и вы приготовить эти вкусные сырники по этому рецепту.

Описание приготовления:

Сырники можно приготовить несколькими способами. Их можно запекать в духовке, а можно обжарить на сковороде. Второй способ быстрее и удобнее. Подавать сырники можно со сгущенным молоком, ягодами, вареньем, сметаной. Чтобы узнать, как приготовить сырники с творогом, прочтите этот рецепт.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Сырники

Состав / Ингредиенты:

Творог 500 грамм
Мука 4-5 ст. ложек
Изюм 2 ст. ложки
Сахар 3 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Масло растительное, сметана По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

195 ккал

Калорийность

5 г

Белки

16 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырники с творогом"

Чтобы сырники получились вкусными, следует правильно приготовить творог. Для этого он должен быть некислым, доведенным до пастообразного состояния. Перетрите его через сито. Если творог слишком сухой, добавьте немного молока.

Вбейте к творогу сырые куриные яйца, просейте муку, добавьте изюм, который следует предварительно замочить. Положите сахар, соль.

При помощи миксера превратите все ингредиенты в однородную массу. Если она получится слишком жидкой, добавьте еще немного муки.

В сковороду влейте растительное масло. Разогрейте его. Сформируйте из творожной массы сырники и обмакните каждый из них в муку. Затем выложите их в сковороду.

Обжарьте сырники под закрытой крышкой с одной стороны в течение нескольких минут. Затем переверните их и обжаривайте еще пару минут до появления золотистой корочки.

Оценить рецепт Сырники с творогом