Сырники с сыром "Сулугуни" и зеленью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сырники необязательно могут быть сладкими. Попробуйте приготовить соленый вариант такого блюда, и он обязательно вам понравится! Зелень можно добавлять любую: укроп, петрушку, зеленый лук, чеснок.
Описание приготовления:
Красочные закусочные сырники с зеленью и сыром "Сулугуни" подавайте к столу со сметаной или чесночным соусом. Их можно взять с собой на пикник, в поездку или на посиделки с друзьями. Готовятся они просто, как и обычные сырники.Состав / Ингредиенты:
- Творог 400 Грамм
- Яйцо куриное 1 Штука
- Лук зеленый 2 Штуки (стебля)
- Укроп 1/4 Пучка
- Сыр "Сулугуни" 120 Грамм
- Мука пшеничная 4 Ст. ложки (2 ст.л. — в тесто, 2 ст.л. — на панировку)
- Соль 2-3 Щепоток
- Масло растительное 50 Миллилитров
Количество порций
3
Калорийность
233 ккал
Калорийность
8 г
Белки
23 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Сырники с сыром "Сулугуни" и зеленью"
Подготовьте указанные ингредиенты. Творог можно приобретать любой жирности, лучше всего суховатый, а не влажный.
Творог любой жирности выложите в глубокую емкость и помните вилкой. Натрите сыр на терке с мелкими ячейками прямо в емкость к творогу.
Промойте зеленый лук и укроп, нарежьте мелко. Добавьте в емкость вместе с солью. Вбейте куриное яйцо. Если творожной массы будет много, то используйте два куриных яйца. Главное — не сделать массу жидковатой!
Всыпьте 2 ст.л. пшеничной муки и аккуратно перемешайте.
Смочите руки в воде и разделите тесто на равные части. Скатайте каждую из них в руках в виде котлеты и обпанируйте в оставшейся муке со всех сторон.
Прогрейте растительное масло в сковороде и выложите в него заготовки сырников. Нагрев убавьте до умеренного и обжарьте сырники с одной стороны около 2-3 минут.
Аккуратно переверните на другую сторону и обжарьте еще 2-3 минуты.
Выложите румяные сырники с сыром и зеленью на тарелку и подайте к столу горячими.
Оценить рецепт Сырники с сыром "Сулугуни" и зеленью
4.8
4
Рекомендуем рецепты:
Штрудель из лаваша с творогом
Пампушки без дрожжей
Суп-пюре из тыквы со сливками
Йогуртовый крем для торта
Помидорчики по-корейски
Штрудель из лаваша с творогом
Пампушки без дрожжей
Суп-пюре из тыквы со сливками
Йогуртовый крем для торта
Помидорчики по-корейски
Редакция рекомендует:
Сырники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов