В небольшой емкости запарьте мак стаканом кипятка и поставьте вариться на медленный огонь. Варить мак стоит до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
Овсяные хлопья залейте оставшимся количеством воды и оставьте.
Творог, овсянку, мак, сахар и соду перемешайте до однородности в удобной широкой емкости.
Просейте муку и частями, вымешивая, добавляйте к получившейся смеси.
Сформируйте мокрыми руками небольшие шарики и придавите ладошкой. Должна получиться такая плотная лепешка.
На противень, смазанный маслом, отправляйте выпекаться сырники в заранее разогретую духовку до 200 градусов, на 10-15 минут до готовности.