Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Сырники / Сырники с манкой

Сырники с манкой

Отзывы (4)

Jess

25.09.2012
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Основой сырников является творог. Если вы возьмете неудачный творог, то, несмотря ни на какие ухищрения, блюдо не получится идеальным. Я расскажу, как приготовить сырники с манкой, чтобы было вкусно!

Описание приготовления:

Самый «правильный» творог – это однородная масса без комочков и крупинок, с жирностью от 4 до 9%. Чем больше жирность, тем более влажным будет творог и тем хуже у вас получится тесто. Если же у вас оказался только такой продукт, за несколько часов до приготовления выложите его на марлю. Подвесьте и дайте стечь сыворотке.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Сырники

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Манная крупа 5 ст. ложек
Творог 300 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Растительное масло По вкусу (для жарки)
Сахар По вкусу (у меня 6 ст. ложек)
Яйцо 2 штуки
Отдушка По вкусу (по желанию)

Количество порций 4

Калорийность

232 ккал

Калорийность

5 г

Белки

23 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырники с манкой"

Для приготовления сырников с манкой нам необходимо взять творог. Я беру пастообразный творог 5% жирносити. Если ваш творог крупинками, перетрите его через мелкое сито. Сам творог выложите в миску и разомните вилкой.

К творогу добавьте яйца, сахар и отдушку. Хорошо перемешайте.

К полученному тесту добавьте манную крупу и растопленное сливочное масло. Замесите тесто.

Мокрыми руками сформируйте из теста сырники. Разогрейте сковороду. Влейте немного растительного масла, обжарьте сырники на сковороде с двух сторон до румяности.

Готовые румяные сырники подайте к столу. Мой ребенок избрал это блюдо любимым блюдом выходного дня, и воскрестный завтрак у нас всегда начинается фразой "мама, а сырники с молоком будут?" Кушает такие сырники, запивая молочком.

Оценить рецепт Сырники с манкой

4.4 56

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Сырники с манкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Сырники с манкой (оригинальный рецепт)

Сырники из творога с манной крупой

Нежные сырники с манкой

Сырник с творогом и манкой

Сырники творожные с манкой

Сырники на манке

Сырники из творога с манкой

Сырники с манкой и изюмом

Сырники в духовке с манкой

Сырники из манки и творога

Сырники с манкой без муки

Нежнейшие сырники

Добавить комментарий

Комментарии :

Елена Сабрекова

17.09.2022 09:17

Сырники изумительные,но только нужно добавить муки,так как без муки получается жидкое тесто и мин.20 нужно настояться

Антонина 31.03.2021 16:53

Замечательные просто вышли, я впервые сырник с манкой делаю, вообще и в мультипекаре моём редмонтовской в частности. Мне понравились, мужу понравились, дачке понравились, даже свекрови понравились.

Сергей Закалихин

06.06.2020 06:12

Всё по рецепту . Согласен с предыдущим отзывом получилась жижа как на оладьи.Попробовал добавить ещё 3 ложки манки, не помогло пришлось добавлять муку