Сырники из кислого творога
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас в холодильнике остался кислый творог, приготовьте из него вкуснейшие сырники и подайте их на завтрак со сметаной, горячим чаем или кофе. Главное - добавьте чуть больше сахара.
Описание приготовления:
Не нужно выбрасывать творог, который стал кислым - из него можно приготовить ароматнейшие румяные сырники и побаловать таким вкусным блюдом своих родных. Чтобы нивелировать кислинку, достаточно добавить чуть больше сахара или немного жирного молока, а также сухофрукты: изюм или курагу.Состав / Ингредиенты:
- Творог 300 Грамм
- Яйцо куриное 1 Штука
- Мука пшеничная 6 Ст. ложек (в зависимости от влажности творога)
- Сахар 3 Ст. ложки
- Масло сливочное 50 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Изюм 20-30 Грамм
Количество порций
3
Калорийность
267 ккал
Калорийность
6 г
Белки
18 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Сырники из кислого творога"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Творог любой жирности выложите в миску или глубокую тарелку, всыпьте туда же соль, вбейте куриное яйцо. Добавьте изюм. Предварительно его можно запарить в кипятке за час до приготовления сырников.
Всыпьте сахарный песок и тщательно перемешайте всю массу.
Просейте пшеничную муку, 3-4 ст.л. муки всыпьте в емкость и замесите творожное тесто. Оставьте его на 15 минут для активизации клейковины.
Оставшуюся муку высыпьте на блюдце. Смочите руки в воде, сформируйте из части творожного теста округлую заготовку, обпанируйте ее со всех сторон в муке.
Прогрейте на плите сковороду, выложите в нее сливочное масло и растопите, убавьте нагрев до среднего и поместите в масло творожные заготовки. Обжарьте около 2 минут с одной стороны до румяной корочки
Аккуратно переверните сырники на другую сторону, обжарьте также до румяности около 2 минут.
Выложите горячие сырники на тарелку, дайте им слегка остыть и подайте их к столу со сметаной или медом.
Оценить рецепт Сырники из кислого творога
4.6
28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Торт на сметане от бабушки Эммы
Гирос с картофелем и сыром Фета
Шоколадный трюфель
Диетические вафли с творогом и бананом
Крекеры с соусом
Торт на сметане от бабушки Эммы
Гирос с картофелем и сыром Фета
Шоколадный трюфель
Диетические вафли с творогом и бананом
Крекеры с соусом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Ирина Васюк 
21.06.2016 10:51
Отличные сырнички, мои дети их очень любят, особенно если изюма и кураги положить
Сырники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ