Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Мука / Сыворотка / Сырники с творогом на сыворотке

Сырники с творогом на сыворотке

Приготовил : Яна Горностаева

03.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сырники с творогом на сыворотке подойдут в качестве завтрака для всей семьи. Особенно они понравятся вашим детям. Сырники получаются пышными и вкусными, напоминают чем-то оладьи.

Описание приготовления:

Приготовьте вкусные и аппетитные сырники на основе творога и простокваши. Они получаются очень пышными и готовятся так же, как обычные оладьи. Чтобы избавиться от лишнего жира, просто выложите готовые сырники на бумажные салфетки. Чтобы узнать, как приготовить сырники с творогом на сыворотке, читайте этот рецепт.

Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Сыворотка
Блюдо: Выпечка / Сырники

Ингредиенты:

Яйца — 2 Штуки
Сахар — 80 Грамм
Мука — 9 Ст. ложек
Простоквша — 1 Стакан
Творог — 200 Грамм
Сода — 5 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Масло растительное для жарки — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Сырники с творогом на сыворотке"

Сырники с творогом на сыворотке - фото шаг 1

В небольшую миску или пиалку вбейте сырые куриные яйца, добавьте соль и сахар. Затем при помощи венчика или миксера взбейте все до однородной массы.

Сырники с творогом на сыворотке - фото шаг 2

Творог поместите в отдельную миску и добавьте к нему простоквашу. Хорошенько разотрите все вилкой, чтобы в твороге не осталось крупных крупинок.

Сырники с творогом на сыворотке - фото шаг 3

Влейте в миску с творожной массой яичную. Снова хорошенько размешайте.

Сырники с творогом на сыворотке - фото шаг 4

Просейте муку с содой и частями добавьте ее в общую массу. Замесите тесто, которое должно по консистенции напоминать сметану. Если тесто получится слишком жидким, добавьте еще муки.

Сырники с творогом на сыворотке - фото шаг 5

На сковородку налейте несколько ложек растительного масла и разогрейте его на плите. Затем выкладывайте на сковороду тесто ложкой, формируя из него оладьи. Обжаривайте их с обеих сторон по несколько минут.