Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Сырники / Сырники с творогом на сыворотке

Сырники с творогом на сыворотке

03.08.2017
Время приготовления: 1 ч.

Сырники с творогом на сыворотке подойдут в качестве завтрака для всей семьи. Особенно они понравятся вашим детям. Сырники получаются пышными и вкусными, напоминают чем-то оладьи.

Описание приготовления:

Приготовьте вкусные и аппетитные сырники на основе творога и простокваши. Они получаются очень пышными и готовятся так же, как обычные оладьи. Чтобы избавиться от лишнего жира, просто выложите готовые сырники на бумажные салфетки. Чтобы узнать, как приготовить сырники с творогом на сыворотке, читайте этот рецепт.

Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Сыворотка

Блюдо: Выпечка / Сырники

Состав / Ингредиенты:

Яйца 2 штуки
Сахар 80 грамм
Мука 9 ст. ложек
Простокваша 1 стакан
Творог 200 грамм
Сода 5 грамм
Соль 1 щепотка
Масло растительное для жарки По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Сырники с творогом на сыворотке"

Сырники с творогом на сыворотке - фото шаг 1

В небольшую миску или пиалку вбейте сырые куриные яйца, добавьте соль и сахар. Затем при помощи венчика или миксера взбейте все до однородной массы.

Сырники с творогом на сыворотке - фото шаг 2

Творог поместите в отдельную миску и добавьте к нему простоквашу. Хорошенько разотрите все вилкой, чтобы в твороге не осталось крупных крупинок.

Сырники с творогом на сыворотке - фото шаг 3

Влейте в миску с творожной массой яичную. Снова хорошенько размешайте.

Сырники с творогом на сыворотке - фото шаг 4

Просейте муку с содой и частями добавьте ее в общую массу. Замесите тесто, которое должно по консистенции напоминать сметану. Если тесто получится слишком жидким, добавьте еще муки.

Сырники с творогом на сыворотке - фото шаг 5

На сковородку налейте несколько ложек растительного масла и разогрейте его на плите. Затем выкладывайте на сковороду тесто ложкой, формируя из него оладьи. Обжаривайте их с обеих сторон по несколько минут.

Оценить рецепт Сырники с творогом на сыворотке