Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Сырники / Диетические сырники из творога

Диетические сырники из творога

Отзывы (3)

Приготовил : Евдокия Антонова

07.04.2015
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Отличные творожные сырники. Они легкие, вкусные. Их любят дети и взрослые. Смотрим рецепт.

Описание приготовления:

Готовим тесто, формируем сырники. Обжариваем их до золотисто-коричневой корочки, затем запекаем в духовке до готовности.

Назначение: На обед / Для детей / На обед / Полдник / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Сырники

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Творог 500 грамм
Яйцо 2 штуки
Сахар 4 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Мука пшеничная 3 ст. ложки
Изюм 50 грамм
Кукурузная мука 2 ст. ложки

Количество порций 10

Калорийность

201 ккал

Калорийность

5 г

Белки

14 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Диетические сырники из творога"

Диетические сырники из творога - фото шаг 1

Творог лучше брать сухой обезжиренный, тогда не придется забивать сырники мукой. Ее пойдет значительно меньше. Итак, в миску выкладываем творог. Добавляем сахар, соль. Отдельно о твороге. Его можно перетереть на мелкое сито, чтоб в готовом сырнике не попадались крупинки, а можно оставить как есть. Я лично люблю когда в сырнике отчетливо ощущается и видны целые "гранулы" творога.

Диетические сырники из творога - фото шаг 2

Добавляем яйца, изюм. Вместо изюма можно взять другие сухофрукты по вкусу.

Диетические сырники из творога - фото шаг 3

Добавляем просеянную муку (кукурузную и пшеничную).

Диетические сырники из творога - фото шаг 4

Замесите тесто. Из полученного теста сформируйте круглые шарики. Слегка приплюсните. Обжарьте каждый с двух сторон до готовности. Не делайте сильный огонь. Сырники подрумяниваются быстро, а внутри могут остаться сырая серединка.

Диетические сырники из творога - фото шаг 5

Уложите сырники на противень. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте сырники 10 минут в духовке. От этой процедуры сырники станут пышными, нежными и воздушными.