Главная / Каталог рецептов / Закуски / Сыр тофу в домашних условиях

Сыр тофу в домашних условиях

Отзывы (2)

Приготовил : Марина Золотцева

22.05.2015
Время приготовления: 1 дн. 14 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Невероятно полезный, довольно универсально применяемый в кулинарии и несложный в изготовлении - все это сыр тофу в домашних условиях. Хотите попробовать? Вперед на кухню.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления сыра тофу в домашних условиях совершенно несложный, так что если вы хотите побаловать себя и близких натуральным продуктом, тогда попробуйте этот вариант. Благодаря нейтральному вкусу, его можно использовать в самых разнообразных блюдах.

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Соевые бобы 500 Грамм
Уксус 100 Миллилитров

Количество порций 1

Как приготовить "Сыр тофу в домашних условиях"

Сыр тофу в домашних условиях - фото шаг 1

1. Соевые бобы залить холодной водой и оставить на ночь.

Сыр тофу в домашних условиях - фото шаг 2

2. Затем сою довести до кипения и проварить минут 10.

Сыр тофу в домашних условиях - фото шаг 3

3. Теперь довольно легко будет очистить сою.

Сыр тофу в домашних условиях - фото шаг 4

4. Очищенную сою залить водой и отправить на огонь.

Сыр тофу в домашних условиях - фото шаг 5

5. Чуть прогрев, взбить до однородного состояния.

Сыр тофу в домашних условиях - фото шаг 6

6. Выложить на тонкую ткань или марлю.

Сыр тофу в домашних условиях - фото шаг 7

7. Тщательно отжать жидкость.

Сыр тофу в домашних условиях - фото шаг 8

8. Полученное молоко отправить на огонь и прогреть.

Сыр тофу в домашних условиях - фото шаг 9

9. Данный рецепт приготовления сыра тофу в домашних условиях предполагает использование уксуса.

Сыр тофу в домашних условиях - фото шаг 10

10. После его добавления соевое молоко начнет сворачиваться.

Сыр тофу в домашних условиях - фото шаг 11

11. Откинуть массу на марлю или ткань, полностью отжав жидкость.

Сыр тофу в домашних условиях - фото шаг 12

12. Вот практически и весь простой рецепт сыра тофу в домашних условиях. Осталось только промыть сыр под холодной водой, чтобы убрать уксус, и можно завернуть в ткань. Оставить сыр под прессом.