Главная / Каталог рецептов / Закуски / Жареный сыр тофу

Жареный сыр тофу

29.09.2016
Время приготовления: 35 мин

Отличный вариант закуски для тех, кто следит за фигурой и считает каждую калорию, а также для вегетарианцев, что не употребляют животную пищу. Попробуйте рецепт, как приготовить жареный сыр тофу.

Описание приготовления:

Соевый сыр очень вкусно подавать с разными соусами, потому как у него традиционный и ненавязчивый вкус, его добавляют к салатам и закускам. Перед обжаркой сыр можно обвалять в готовых панировочных сухарях или сделать панировку самостоятельно, на свой вкус, например, измельчить миндаль или обвалять в разных специях. Блюдо очень простое в приготовлении и вкусное. Его можно подавать с разными соусами: томатным, пряным, соевым, чили.

Назначение: На завтрак / На природу / Фуршет / На скорую руку

Блюдо: Закуски

Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Тофу 50 грамм
Панировочные сухари 3 ст. ложки
Чесночный порошок 1 ч. ложка
Соль 0,5 ч. ложки
Молотый черный перец 0,5 ч. ложки
Подсолнечное или оливковое масло 3 ст. ложки

Количество порций 1

Как приготовить "Жареный сыр тофу"

1. Выкладываем сыр на тарелку, ставим на него небольшой пресс, чтобы ушла лишняя жидкость. Через 20-30 минут сливаем воду и нарезаем на длинные кусочки (можно любой формы).

2. Смешиваем в миске панировочные сухари, чесночный порошок, соль и перец. Обваливаем каждый кусочек в панировке.

3. Сковороду ставим на огонь, наливаем масло и обжариваем сыр в панировке с каждой стороны до появления румяной корочки. Готовые сырные палочки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.