В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Сыр из козьего молока в домашних условиях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой сыр из козьего молока в домашних условиях получается неимоверно нежным. Если вдруг боитесь неприятного запаха или привкуса, сомненья в сторону, это безумно вкусно!
Описание приготовления:
Это очень простой рецепт сыр из козьего молока в домашних условиях, и я вам расскажу, почему я так люблю этот рецепт и всем его рекомендую. Все дело в молоке - козье молоко гораздо жирнее коровьего, а значит, и сыр из него всегда получается нежнее и вкуснее. Консистенция более плотная, сыр не разваливается, а режется аккуратно на кусочки, - совсем как адыгейский покупной! Так что попробуйте, рекомендую!Состав / Ингредиенты:
- Молоко козье 1.5 литра
- Кефир 1 литр
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
4
Калорийность
2 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Сыр из козьего молока в домашних условиях"
1. Кефир ставим на маленький огонь, ждем, пока выделиться творожок. Отцеживаем, творог кушаем, а сыворотку оставим пару дней настояться.
2. Теперь ставим на плиту молоко, смешиваем с подготовленной сывороткой. Пусть на маленьком огне варится до тех пор, пока не выделиться сыр. Отцеживаем его и пусть постоит под прессом в холодильнике.
3. Перед тем, как поместить сыр под пресс, добавьте соль и специи, перемешайте. Вот, а теперь пусть стоит под прессом.
4. И вуаля - ваш сыр уже на следующий день готов!
Оценить рецепт Сыр из козьего молока в домашних условиях
3.5
19
Похожие рецепты:
Сыр из козьего молока с яйцом
Сыр из козьего молока
Козий сыр в домашних условиях
Домашний сыр с пепсином
Козий сыр в панировке
Сыр "Косичка" в домашних условиях
Домашний сыр с зеленью и чесноком
Домашний сыр из молока
Быстрый домашний сыр из молока без специальных ферментов
Рецепт домашнего сыра из молока и творога
Домашний сыр в духовке
Cыр сулугуни в домашних условиях
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ