Сёмга в глазури
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Уже в который раз убеждаюсь, что многие рецепты в азиатском стиле готовятся быстро и просто. Их фишка в выборе свежих продуктов в сочетании с ярким соусом. Этот вариант тому подтверждение. Читайте!
Описание приготовления:
Предлагаю вам прочесть о том, как приготовить сёмгу в глазури. На это у вас уйдёт всего 15 минут! На гарнир подавайте рис и овощи на пару. Самое главное здесь — создать соус, который одновременно будет глазурью. Поэтому рыба и получается с такой аппетитной корочкой и остро-сладко-солёным вкусом.Состав / Ингредиенты:
- Филе семги 6 Штук
- Сахар 75 Грамм (коричневый)
- Соевый соус 80 Миллилитров
- Мирин 80 Миллилитров
- Хересный уксус 2 Ст. ложки
- Горчица 2 Ст. ложки
- Вода 2 Ст. ложки
- Кукурузный крахмал 2 Чайных ложки
- Красный перец 0,25 Чайных ложки (хлопьями)
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Сёмга в глазури"
1. В сотейнике соедините соевый соус, мирин, уксус, сахар, горчицу, перец, воду и крахмал.
2. Затем доведите жидкость до кипения. Варите всего 1 минуту, а затем выключите.
3. Тем временем рыбу натрите солью.
4. Обжарьте сёмгу в разогретом масле с каждой стороны по 4 минуты.
5. Сразу же полейте филе тёплым соусом сверху — и подавайте блюдо. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сёмга в глазури
3.7
3
Рекомендуем рецепты:
Форель с розмарином в духовке
Тарталетки с лососем
Мойва в аэрогриле
Блинчики с рыбой и сыром
Жареный сазан
Форель с розмарином в духовке
Тарталетки с лососем
Мойва в аэрогриле
Блинчики с рыбой и сыром
Жареный сазан
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ